Theo nhóm khoa học gia đến từ Đại học Palermo (Ý), loại quả thần kỳ này rất hay được dùng để nấu canh, kho với cá hay đậu hũ với nhiều công dụng tốt cho sức khỏe.
Hà Nội vào thu cũng là lúc những quả sấu xanh chuyển dần sang màu vàng óng ả. Loại quả quen thuộc này bắt đầu "nhuộm vàng" phố chợ, bán với giá gấp 3 lần hàng xanh.
