Theo nhóm khoa học gia đến từ Đại học Palermo (Ý), loại quả thần kỳ này rất hay được dùng để nấu canh, kho với cá hay đậu hũ với nhiều công dụng tốt cho sức khỏe.
Rau đay có rất nhiều chất dinh dưỡng, có công dụng chữa bệnh, không kỵ với thực phẩm khác. Tuy nhiên, một số đối tượng nếu ăn quá nhiều rau đay sẽ ảnh hưởng đến sức khoẻ.
Cá là loại thực phẩm có lợi nhưng nếu chế biến sai phương pháp, không chỉ lãng phí chất dinh dưỡng mà thậm chí có thể biến cá thành “chất độc”, nguy hiểm đến tính mạng và sức khỏe.
