Ít ai ngờ, loại cây quen thuộc thường chỉ được trồng để lấy hạt lại sở hữu phần lá được ví như “rau thượng hạng” – có tính ôn, vị đắng nhẹ, giàu dinh dưỡng nhưng lâu nay bị bỏ quên vì ít người biết đến công dụng thật sự của nó.
Phở gà, bánh trôi nước, phở trộn và gà luộc là 4 đại diện của Việt Nam có mặt trong danh sách những món ăn có chứa gừng ngon nhất thế giới, theo Taste Atlas.