Món duy nhất của Việt Nam lọt top 100 món ăn ngon nhất thế giới năm 2024

Mới đây, chuyên trang ẩm thực Taste Atlas đã công bố danh sách 100 món ăn ngon nhất thế giới. Với 4,78 sao, món Lechona của Colombia đã vượt qua hàng trăm món ăn khác để trở thành món ăn ngon nhất thế giới năm 2024 theo đánh giá của chuyên trang này.

Quá trình chế biến món ăn này khá cầu kỳ, thịt heo sẽ được ướp cùng các loại rau củ được bọc kín trong lớp da heo muối và quay chậm trong nhiều giờ cho đến khi chín vàng đều. Với lớp da heo giòn rụm bên ngoài và phần nhân thịt mềm ngọt bên trong, món ăn này mang đến một trải nghiệm ẩm thực vô cùng thú vị.

Đứng ở vị trí thứ hai trong danh sách 100 món ăn ngon nhất thế giới là pizza Neapolitan của Ý, một món ăn nổi tiếng với sự đơn giản nhưng vô cùng hấp dẫn. Với lớp vỏ mỏng giòn, phủ một lớp sốt cà chua thơm lừng cùng phô mai mozzarella béo ngậy và lá húng quế tươi mát, pizza Neapolitan đã chinh phục khẩu vị của hàng triệu người trên thế giới.

Các tín đồ ẩm thực của TasteAtlas đã đưa ra một lựa chọn đầy bất ngờ khi xếp món bò bít tết Picanha của Brazil vào vị trí thứ 3, cho thấy rằng hương vị độc đáo của món ăn này đã chinh phục được cả nhiều tín đồ trên thế giới. Điều này cũng khẳng định sự đa dạng và phong phú của ẩm thực toàn cầu.

Đáng chú ý nhất, Việt Nam cũng có một món xuất hiện trong danh sách top 100 món ăn ngon nhất trên thế giới. Món ăn được nhắc tới là phở bò, giành vị trí thứ 93 trong danh sách, với số điểm ấn tượng 4,44 sao.

Theo TasteAtlas, phở bò Việt Nam được chế biến cầu kỳ với nước dùng ninh từ nhiều loại xương bò khác nhau, kết hợp với các loại thịt bò đa dạng như gầu, lõi, tái nạm... tạo nên hương vị đặc trưng. Nước dùng được nêm nếm kỹ càng với các loại gia vị như quế, hồi, đinh hương và thảo quả. Cuối cùng, phở được trụng sơ qua nước sôi và chan nước dùng, rắc thêm hành lá, ngò rí và hành tây thái lát.

Danh sách 100 món ăn ngon nhất thế giới của Taste Atlas vừa được công bố đã gây ra tranh cãi khi vị trí của một số món ăn đứng đầu danh sách bị cho là không thuyết phục. Việc một số món ăn bất ngờ xuất hiện ở vị trí cao đã khiến nhiều người ngạc nhiên và đặt ra câu hỏi về tiêu chí đánh giá của bảng xếp hạng này.

>> Hà Nội, Huế lọt top những thành phố có nền ẩm thực hấp dẫn nhất thế giới