Tại sao Việt Nam không có quán cà phê nào lọt top 100 thế giới?

Danh sách 100 quán cà phê hàng đầu thế giới đã được công bố trên trang theworlds100bestcoffeeshops.com, thu hút sự quan tâm lớn của giới mộ điệu. Theo bảng xếp hạng, Toby’s Estate Coffee Roasters có trụ sở tại Sydney, Úc được vinh danh là quán cà phê tốt nhất thế giới. Đây là thương hiệu nổi tiếng với chất lượng cà phê tuyệt hảo, không gian hiện đại và mạng lưới chi nhánh rộng khắp châu Á và Trung Đông. Các vị trí tiếp theo thuộc về Onyx Coffee Lab (Arkansas, Mỹ), Gota Coffee Experts (Vienna, Áo), Proud Mary Coffee (Melbourne, Úc) và Tim Wendelboe (Oslo, Na Uy).

Bên cạnh đó, top 10 còn ghi nhận sự hiện diện của quán cà phê từ Singapore, Pháp, Malaysia và Colombia, cho thấy sự đa dạng về địa lý và phong cách thưởng thức cà phê trên toàn cầu. Trong danh sách 100 quán hàng đầu, châu Âu, Nam Mỹ và Úc chiếm phần lớn, trong khi châu Á có đại diện từ Nhật Bản, Hàn Quốc, Trung Quốc, Indonesia và Philippines.

Việt Nam có văn hóa uống cà phê độc đáo, nhưng không có quán cà phê nào lọt vào BXH toàn cầu. Ảnh minh họa

>> Giá cà phê tăng vọt, nông dân thu nhập cao chót vót

Bảng xếp hạng được xây dựng dựa trên nhiều yếu tố, bao gồm chất lượng cà phê, thực đơn đồ ăn kèm, dịch vụ khách hàng, trải nghiệm không gian, cũng như các hoạt động bền vững của quán. Đặc biệt, danh sách này không chỉ dựa trên đánh giá của các chuyên gia mà còn tính đến ý kiến từ công chúng, giúp phản ánh trung thực thị hiếu và xu hướng tiêu dùng.

Những quán cà phê được đánh giá cao thường nổi bật về hương vị cà phê và mang đến trải nghiệm độc đáo cho khách hàng. Một số thương hiệu tập trung vào việc sử dụng hạt cà phê chất lượng cao, phương pháp pha chế sáng tạo và không gian mang đậm dấu ấn riêng. Điều này giúp họ xây dựng được một lượng khách hàng trung thành và phát triển mạnh mẽ trên thị trường quốc tế.

Việc không có quán cà phê nào của Việt Nam góp mặt trong danh sách này khiến nhiều người ngạc nhiên, bởi Việt Nam không chỉ là một trong những quốc gia sản xuất cà phê lớn nhất thế giới mà còn có nền văn hóa cà phê phong phú. Những loại cà phê sáng tạo như cà phê trứng, cà phê muối hay cà phê sữa đá đã nhiều lần gây ấn tượng với du khách và truyền thông quốc tế.

Một trong những lý do có thể khiến các quán cà phê Việt Nam chưa được công nhận trên bảng xếp hạng là tiêu chí đánh giá chưa thực sự phù hợp với thị trường trong nước. Nhiều quán cà phê tại Việt Nam tập trung vào mô hình truyền thống, phục vụ khách hàng nội địa thay vì xây dựng thương hiệu toàn cầu. Ngoài ra, yếu tố marketing, quảng bá thương hiệu quốc tế vẫn còn hạn chế so với các chuỗi cà phê nổi tiếng thế giới.

>> Việt Nam và một nước Nam Mỹ là bá chủ 'vàng nâu' thế giới