Bác sĩ khuyên người uống trà hàng ngày nhất định phải biết điều này

Trà là một trong những thức uống phổ biến nhất thế giới, trong đó bốn loại được sử dụng rộng rãi nhất gồm trà xanh, trà đen, trà ô long và trà trắng. Điểm khác biệt giữa các loại trà nằm ở phương pháp chế biến lá trà như sấy khô, hấp, cán hay oxy hóa.

Nhiều nghiên cứu đã chứng minh đặc tính chống viêm và chống oxy hóa của trà, giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như bệnh tim mạch, huyết áp cao, đột quỵ, tiểu đường và nguy cơ tử vong sớm.

Trà còn được ghi nhận giúp giảm căng thẳng, cải thiện sức khỏe tinh thần, tăng cường năng lượng và sự tỉnh táo nhờ caffeine.

Một số nghiên cứu cho thấy trà còn có khả năng điều hòa huyết áp, giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư như ung thư vú, ung thư nội mạc tử cung và ung thư gan, đồng thời tăng cường hệ miễn dịch.

Một nghiên cứu quan sát năm 2020 trên 5.000 người tại Nhật Bản được công bố trên BMJ Open Diabetes Research & Care cho thấy, uống bốn tách trà xanh mỗi ngày giúp giảm 40% nguy cơ tử vong sớm.

Tại Vương quốc Anh, nghiên cứu trên nửa triệu người cho thấy, những người uống hai tách trà đen trở lên mỗi ngày có nguy cơ tử vong do bất kỳ nguyên nhân nào thấp hơn 13% so với người không uống trà.

Tuy nhiên, bác sĩ Saurabh Sethi - chuyên gia tiêu hóa được đào tạo tại Đại học Harvard (Mỹ), vừa đưa ra cảnh báo về một số thói quen uống trà phổ biến có thể ảnh hưởng đến sức khỏe hệ tiêu hóa và gan.

Uống trà khi bụng rỗng

Trà khi bụng đói có thể kích ứng niêm mạc dạ dày do axit, caffeine và tannin. Hệ quả là trào ngược axit, buồn nôn và khó chịu. Trà còn có tác dụng lợi tiểu, gây mất nước và cản trở hấp thụ sắt, đặc biệt với người thiếu máu. Bác sĩ Sethi khuyến nghị nên ăn nhẹ trước hoặc trong khi uống trà.

Trà pha nhiều đường

Trà sữa hoặc trà pha nhiều đường tiềm ẩn nguy cơ gan nhiễm mỡ không do rượu và bệnh tiểu đường nếu sử dụng thường xuyên. Một cốc trà có thể chứa 30-40g đường.

Trà detox và trà giảm cân

Nhiều loại trà quảng cáo giúp giải độc hoặc giảm cân chứa thành phần thuốc nhuận tràng. Lạm dụng có thể gây mất nước, rối loạn điện giải và tổn thương đường ruột. Việc tham khảo ý kiến chuyên môn trước khi sử dụng là cần thiết.

Uống trà quá nóng

Trà trên 65°C làm tăng nguy cơ ung thư biểu mô vảy thực quản. Nghiên cứu tại Trung Quốc chỉ ra việc uống trà nóng thường xuyên có liên quan đáng kể đến dạng ung thư bắt đầu từ lớp tế bào vảy lót thực quản.

Trà chứa nhiều caffeine vào buổi tối

Dù trà ít caffeine hơn cà phê, uống trà chai (trà đen pha sữa và gia vị) hay trà xanh vào ban đêm có thể làm gián đoạn giấc ngủ, ảnh hưởng đến quá trình phục hồi gan và đường ruột.

Trà sữa trân châu

Đường trong trà kết hợp với trân châu từ tinh bột sắn tạo ra lượng calo lớn mà người uống khó nhận biết, dẫn đến đề kháng insulin và gan nhiễm mỡ không do rượu. Người tiêu dùng nên hạn chế đồ uống nhiều đường và duy trì chế độ ăn lành mạnh.

Bác sĩ Sethi nhấn mạnh tác dụng tích cực của trà chỉ phát huy khi uống đúng cách: nhiệt độ hợp lý, không pha quá đặc, không thêm đường hay chất tạo ngọt. Uống trà đều đặn mỗi ngày giúp cung cấp nước, duy trì tinh thần tỉnh táo, hệ tiêu hóa ổn định và hỗ trợ gan hoạt động hiệu quả.

Nhìn chung, trà là thức uống mang lại nhiều lợi ích nếu được sử dụng hợp lý, nhưng thói quen uống sai cách có thể gây ảnh hưởng tiêu cực tới sức khỏe.