Không phải là gia vị quen thuộc trong căn bếp, “rau mì chính” thực chất là một loại rau ngoại nhập, được cho có nguồn gốc từ Mexico. Nhờ vị ngọt thanh, lá giòn và giá trị dinh dưỡng cao, loài cây này đang được nhiều hộ dân tại Vĩnh Phúc, Hà Nội và một số tỉnh phía Bắc đưa vào trồng, sử dụng thường xuyên trong bữa ăn hằng ngày.
