Giá thịt heo tăng 'không phanh': Chuyện gì đang xảy ra với thị trường sau Tết?

Theo ghi nhận tại các chợ dân sinh như Tân Định (Quận 1 - TP. HCM), Gò Vấp hay Hóc Môn, giá thịt heo đã tăng từ 10.000-15.000 đồng/kg so với trước Tết. Hiện nay, giá ba rọi đang dao động 190.000 đồng/kg, sườn non 210.000 đồng/kg, nạc dăm và thịt xay đều quanh mức 130.000 đồng/kg. Mức giá này khiến nhiều người tiêu dùng chần chừ, lượng bán ra giảm đáng kể.

Tại chợ Đầu mối Hóc Môn, lượng thịt heo nhập về chợ trong ngày 27/2 chỉ đạt 300 tấn, giảm 20% so với trung bình ngày thường năm 2024. Dù vậy, đại diện chợ khẳng định vẫn đáp ứng đủ nhu cầu và chưa có tình trạng khan hiếm.

Giá heo hơi tại Đồng Nai – "thủ phủ" chăn nuôi lớn nhất phía Nam – đã vượt mốc 80.000 đồng/kg, tăng đầu tiên sau nhiều năm. Ông Nguyễn Kim Đoán, Phó chủ tịch Hiệp hội Chăn nuôi Đồng Nai, nhận định xu hướng tăng giá có thể còn tiếp diễn trong những ngày tới.

Sự leo thang của giá thịt heo đã đặt gánh nặng lên các tiểu thương. Tại các chợ Tân Định và Gò Vấp, vào khung giờ cao điểm buôn bán buổi chiều, rất ít sạp mở bán thịt heo.

Giá thịt heo tăng từ 10.000-15.000 nghìn/kg so với trước Tết. Ảnh minh họa

>> Giá heo hơi tăng vọt, người chăn nuôi nhỏ lẻ nhường sân chơi cho doanh nghiệp lớn

Trái ngược với thịt heo, nhiều loại rau củ trên thị trường TP.HCM lại giảm mạnh sau Tết. Tại chợ Tân Định, xà lách có giá 15.000 đồng/kg, cà chua 18.000 đồng/kg, dưa leo 15.000 đồng/kg, rẻ hơn so với trước Tết.

Dù giá thấp, sức mua lại không tăng. Đại diện chợ đầu mối nông sản Thủ Đức cho biết, vào ngày 27/2, lượng rau củ về chợ đạt 1.600 tấn, cao hơn nhu cầu tiêu dùng.

Trước diễn biến giá thịt heo, nhiều chuyên gia đề xuất nhập khẩu thịt heo để bình ổn thị trường. Tuy nhiên, Ông Nguyễn Kim Đoán cảnh báo nếu nhập khẩu ồ ạt, giá thịt heo nội địa có thể giảm mạnh, gây thua lỗ cho người chăn nuôi trong nước.

>> Giá thịt heo sẽ biến động thế nào khi mở sàn giao dịch?