Kinh hoàng: 1,5 tấn mỡ heo chế biến ngay dưới nền nhà, bệ bếp đen quánh như dầu nhớt ở Nghệ An
1,5 tấn sản phẩm động vật, trong đó có mỡ heo, chất thải đổ đống trên nền nhà có dấu hiệu ô nhiễm.
Ngày 2/10, đoàn kiểm tra liên ngành của huyện Quỳnh Lưu (gồm Đội Quản lý thị trường số 4, UBND xã và Công an xã Quỳnh Lưu) bất ngờ kiểm tra cơ sở sơ chế mỡ động vật của bà Bùi Thị Vịnh (sinh năm 1966, trú thôn Hồng Nguyên, xã Quỳnh Lưu).
Tại hiện trường, lực lượng chức năng phát hiện việc chế biến được tiến hành trực tiếp trên nền nhà; dao, thớt, xô nồi để ngay xuống sàn; nhiều dụng cụ, thùng chứa mỡ đã đổi màu, có dấu hiệu ô nhiễm.
Đoàn kiểm tra đã thu giữ tổng cộng 1,5 tấn sản phẩm động vật, trong đó gồm khoảng 500 kg mỡ heo chưa qua chế biến, 700 kg mỡ thành phẩm và 300 kg chất thải xơ phát sinh từ quá trình chế biến. Toàn bộ số hàng hóa không có giấy tờ chứng minh nguồn gốc, không đảm bảo điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm, nên bị lập biên bản và đưa đi tiêu hủy. Hồ sơ xử lý vi phạm đang được hoàn thiện theo quy định.
Trong những tháng gần đây, các tỉnh thành như Nghệ An, Đồng Nai, Đà Nẵng, Gia Lai liên tục phát hiện và tiêu hủy các lô mỡ, nội tạng động vật không rõ nguồn gốc. Những vụ việc này cho thấy nguy cơ lây lan thực phẩm bẩn vào chuỗi tiêu thụ, tiềm ẩn rủi ro về ngộ độc và mất an toàn vệ sinh thực phẩm.
