Từng bị xem là “quái vật” của đại dương vì hình dáng kỳ dị. Thế nhưng, chỉ sau công đoạn chế biến, thứ sinh vật biển sâu này lại trở thành món đặc sản giòn sần sật, ngọt thanh chẳng kém gì sườn non, khiến thực khách sành ăn phải săn lùng.
Tại một số vùng biển miền Trung như Phú Yên, Bình Định, người dân địa phương gần đây truyền tai nhau về một loài cá có cái tên khá đặc biệt, cá mãng cầu.
