Rượu bia được đào thải khỏi cơ thể theo tốc độ nhất định. Bởi vậy, nồng độ cồn trong máu có hết hay không tùy thuộc vào lượng rượu, thời gian uống và cả đặc điểm thể chất của mỗi người.
Khoảng 340.000 ca tử vong mỗi năm trên toàn cầu liên quan đến biến chứng của bệnh tiểu đường tuýp 2 và tim mạch, xuất phát từ thói quen uống loại đồ uống này.