5 loại đồ uống quen thuộc ở Việt Nam giúp duy trì huyết áp ổn định, phòng ngừa đột quỵ hiệu quả
Việc kiểm soát huyết áp là yếu tố quan trọng giúp giảm nguy cơ đột quỵ và bảo vệ sức khỏe tim mạch.
Theo Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh Hoa Kỳ, huyết áp cao là yếu tố chính gây ra đột quỵ. Hiệp hội Tim Mạch Hoa Kỳ cho biết, phần lớn những người bị đột quỵ lần đầu đều có tiền sử huyết áp cao.
Huyết áp cao làm tổn thương các mạch máu trong toàn cơ thể, bao gồm cả các mạch máu não. Hậu quả có thể là vỡ hoặc tắc nghẽn các mạch máu, dẫn đến thiếu máu cục bộ tại não và từ đó gây ra đột quỵ. Do đó, việc kiểm soát huyết áp và duy trì mức huyết áp ổn định, đặc biệt ở những người có nguy cơ cao, là điều thiết yếu để giảm thiểu nguy cơ đột quỵ.
Theo Medical News Today, chế độ ăn uống có vai trò quan trọng trong việc kiểm soát huyết áp. Những thay đổi này bao gồm giảm tiêu thụ muối và hạn chế đồ uống có cồn. Ngoài ra, bổ sung một số loại thức uống dưới đây cũng có thể giúp hạ huyết áp hiệu quả.
Nước ép cà chua
Một nghiên cứu thực hiện tại Nhật Bản vào năm 2019 cho thấy nước ép cà chua có thể giúp hạ huyết áp ở những người bị cao huyết áp hoặc tiền tăng huyết áp chưa được điều trị. Theo các nhà nghiên cứu, khả năng hạ huyết áp của cà chua xuất phát từ lycopene, một chất chống oxy hóa dồi dào trong loại quả này.
Nghiên cứu của Đại học miền Đông Phần Lan, đăng trên tạp chí Neurology, cũng chỉ ra rằng việc thường xuyên tiêu thụ cà chua có thể giảm đáng kể nguy cơ đột quỵ, và lycopene chính là yếu tố mang lại lợi ích này.
Nước ép củ dền
Nước ép củ dền chứa hàm lượng nitrat cao. Khi vào cơ thể, nitrat được chuyển hóa thành oxit nitric, một hợp chất giúp thư giãn mạch máu và qua đó hạ huyết áp.
Nghiên cứu đăng trên tạp chí Frontiers in Nutrition vào năm 2022 cho thấy, nước ép củ dền có thể làm giảm huyết áp tâm thu ở những người bị cao huyết áp. Huyết áp tâm thu, hay huyết áp tối đa, đo áp lực máu lên động mạch khi tim co bóp và là chỉ số quan trọng phản ánh khả năng bơm máu của tim đến các cơ quan.
Một nghiên cứu khác trên tạp chí Frontiers in Physiology vào năm 2019 cũng phát hiện rằng nước ép củ dền có khả năng hạ huyết áp gần như ngay lập tức. Sau khoảng 30 phút uống, huyết áp có thể giảm và hiệu quả này có thể kéo dài tới gần 24 giờ.
Nước ép lựu
Một phân tích tổng hợp đăng trên tạp chí Pharmacological Research năm 2017 đã cung cấp bằng chứng cho thấy nước ép lựu có thể làm giảm cả huyết áp tâm thu và tâm trương (áp lực máu khi tim giãn ra).
Nước ép lựu chứa anthocyanin, một chất chống oxy hóa có khả năng tương tác với các enzyme điều hòa huyết áp trong cơ thể.
Trà hoa dâm bụt
Tương tự như nước ép lựu, trà hoa dâm bụt cũng chứa anthocyanin, một chất chống oxy hóa. Nghiên cứu đăng trên tạp chí Journal of Advanced Pharmaceutical Technology & Research năm 2019 cho thấy, uống 2 tách trà hoa dâm bụt mỗi ngày trong ít nhất 2 tuần có thể giúp hạ huyết áp.
Trà xanh và trà đen
Theo Medical News Today, một phân tích tổng hợp cho thấy việc thường xuyên uống trà xanh và trà đen có thể giúp giảm huyết áp. Những người duy trì thói quen này trong ít nhất 3 tháng có thể hạ được cả huyết áp tâm thu và tâm trương. Phân tích cũng chỉ ra rằng trà xanh mang lại hiệu quả hạ huyết áp tốt hơn so với trà đen.
5 loại đồ uống kể trên đã được các nghiên cứu khoa học chứng minh có tiềm năng trong việc hạ huyết áp và đều rất dễ tìm tại Việt Nam. Tuy nhiên, nếu sử dụng với mục đích y khoa, mọi người nên tham khảo ý kiến bác sĩ chuyên khoa trước khi dùng. Bên cạnh đó, bạn cần tuân thủ liều lượng và cách sử dụng theo chỉ dẫn để tránh những tác dụng phụ không mong muốn.
Tổng hợp
