Không chỉ là món ăn vặt quen thuộc trong những ngày lễ Tết, hạt bí còn được ví như một loại “siêu thực phẩm” nhờ hàm lượng dinh dưỡng cao, tốt cho sức khỏe tim mạch, giấc ngủ, kiểm soát đường huyết và nhiều công dụng khác.
Giá tăng cao chót vót giúp doanh nghiệp Việt thu về ngay 1,16 tỷ USD trong tháng 3 nhờ bán một loại hạt thế mạnh. Đây là con số cao kỷ lục mà ngành hàng này ghi nhận.
Doanh nghiệp Nhật Bản trả giá gần gấp đôi năm ngoái để mua một loại hạt thế mạnh của Việt Nam. Chỉ trong hai tháng đầu năm nay, xuất khẩu mặt hàng này sang Nhật thu về khoảng 3.267 tỷ đồng.
Việt Nam hiện vẫn giữ vững vị trí là quốc gia sản xuất và xuất khẩu điều nhân số 1 thế giới nhưng để duy trì lợi thế này, doanh nghiệp trong nước vẫn phụ thuộc lớn vào nguồn nguyên liệu nhập khẩu.
