Loài tôm 'siêu to khổng lồ' của Việt Nam 'lên ngôi' tại Trung Quốc

Theo thống kê từ Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu thủy sản Việt Nam (VASEP), 2 tháng đầu năm 2025, xuất khẩu tôm của Việt Nam đạt 605 triệu USD, tăng 46% so với cùng kỳ 2024.

Về cơ cấu sản phẩm, tôm chân trắng tiếp tục chiếm tỷ trọng lớn nhất với giá trị xuất khẩu 344 triệu USD, tăng 15% trong khi tôm sú đạt 45 triệu USD, giảm 5%. Nhóm "tôm loại khác" đạt mức xuất khẩu 216 triệu USD, tăng 222%. Trong nhóm tôm loại khác, xuất khẩu tôm hùm vẫn tiếp tục tăng mạnh.

Tôm hùm tiếp tục tăng trưởng mạnh ở thị trường Trung Quốc - Ảnh minh họa

>> Loại cá lập đỉnh xuất khẩu, giúp Việt Nam thu hơn 139 triệu USD từ đầu năm: Hương vị thơm ngậy, nhiều lợi ích 'vàng' cho sức khỏe

Trung Quốc & Hong Kong (Trung Quốc) là thị trường nhập khẩu lớn nhất của tôm Việt Nam với giá trị đạt 204 triệu USD, chiếm 34% tổng xuất khẩu tôm đi các thị trường và tăng mạnh 150% so với cùng kỳ năm ngoái. Mức tăng trưởng ấn tượng này chủ yếu là nhờ doanh số xuất khẩu tôm hùm sang thị trường này vẫn tiếp tục tăng mạnh trong 2 tháng đầu năm.

Nhập khẩu tôm hùm vào Trung Quốc tiếp tục tăng trong giai đoạn đầu năm 2025 trong khi nhập khẩu tôm chân trắng và tôm sú vẫn chưa phục hồi mạnh. Xu hướng này tiếp tục xu hướng của cuối năm 2024.

Dù giảm nhập khẩu, tôm vẫn chiếm 24% tổng khối lượng và 41% giá trị nhập khẩu thủy sản của Trung Quốc. Tôm là mặt hàng thủy sản phổ biến nhất trên các nền tảng mua sắm trực tuyến tại Trung Quốc.

Người dân các thành phố lớn như Bắc Kinh và Thượng Hải có xu hướng tiêu thụ tôm nhiều hơn các khu vực khác.

Tôm hùm được mệnh danh là "vua" của các loại hải sản. Không chỉ có giá thành cao, tôm hùm còn có hương vị thơm ngon và bổ dưỡng. Việt Nam có nhiều loại tôm hùm, trong đó tôm hùm bông là đặc sản nổi tiếng hơn cả, giá thành cao.

>> Loại củ quen thuộc, bán đầy chợ Việt nhưng lại là hàng 'hiếm có khó tìm trên thế giới': Nhiều công dụng bất ngờ