Mô hình độc lạ nuôi cua biển công nghệ cao trong hộp nhựa giúp một hợp tác xã ở Hà Tĩnh thu về tiền tỷ mỗi năm
Ngành thủy sản Việt Nam ngày càng chứng kiến nhiều mô hình nuôi trồng mới, mang tính đột phá và tối ưu lợi nhuận.
Mô hình nuôi cua biển trong hộp nhựa của HTX Nuôi trồng thủy sản Hạ Vàng (phường Thạch Hạ, TP Hà Tĩnh, tỉnh Hà Tĩnh) đã nhanh chóng chứng minh được tiềm năng lớn. Không giống như phương pháp truyền thống nuôi cua trong ao đìa, mô hình này giúp tối ưu diện tích, kiểm soát chất lượng nước và đảm bảo cua đạt trọng lượng lý tưởng.
 |
| Mô hình nuôi cua biển trong hộp nhựa. Ảnh minh hoạ |
>> Độc lạ nghề... cắt nhung hươu: Kiếm tiền triệu mỗi ngày ít ai ngờ
Theo anh Nguyễn Văn Hòa, Giám đốc HTX ý tưởng này bắt đầu từ năm 2021 khi anh cùng một số lãnh đạo địa phương, người dân ra đến Hải Phòng học hỏi mô hình nuôi cua lột. Nhận thấy hiệu quả kinh tế cao, anh Hòa cùng 6 người dân quyết định đầu tư vào mô hình này ngay tại quê hương. Cuối năm 2022, hợp tác xã chính thức đi vào hoạt động thuê lại hơn 1 ha đất bạc màu để phát triển vùng nuôi cua biển ứng dụng công nghệ cao. Tổng vốn đầu tư ban đầu lên đến 1 tỷ đồng, bao gồm hệ thống lọc nước, hộp nhựa và cơ sở hạ tầng cần thiết.
HTX nuôi 1.000 con cua biển trong các hộp nhựa riêng biệt, đảm bảo mỗi con có không gian phát triển tối ưu mà không bị cắn nhau. Hệ thống lọc nước tuần hoàn giúp duy trì nguồn nước sạch, giàu khoáng chất và oxy, tạo điều kiện lý tưởng để cua phát triển.
Một điểm đặc biệt của mô hình này là cua được thu mua từ các hộ nuôi ngoài ao đìa, sau đó đưa vào hộp nhựa để kích thích quá trình lột vỏ. Mỗi lần lột vỏ, trọng lượng cua tăng gấp đôi, giúp tối ưu sản lượng. Khi đạt tiêu chuẩn, cua được xuất bán ngay, chủ yếu cung cấp cho các nhà hàng lớn ở Hải Phòng.
 |
| Mỗi tháng HTX bán khoảng 350kg cua với giá 700.000 đồng/kg. Ảnh minh hoạ |
Trung bình, mỗi tháng HTX xuất bán khoảng 350kg cua với giá 700.000 đồng/kg. Sau khi trừ chi phí vận hành và hao hụt, mỗi năm HTX lãi khoảng 1 tỷ đồng. Cua lột có giá trị kinh tế cao, luôn trong tình trạng cháy hàng do nhu cầu lớn từ thị trường hải sản cao cấp.
Mô hình này mang lại hiệu quả kinh tế cao hơn gấp 4-5 lần so với nuôi cua truyền thống. Nếu như nuôi cua trong ao đìa dễ bị ảnh hưởng bởi thời tiết và chất lượng nước không ổn định thì mô hình hộp nhựa giúp kiểm soát hoàn toàn môi trường sống của cua. Điều này đảm bảo cua sạch, không chứa kháng sinh, đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm, đáp ứng yêu cầu ngày càng khắt khe của người tiêu dùng.
Các hộp nhựa được xếp chồng lên nhau, tối ưu diện tích mà vẫn duy trì điều kiện sống tốt nhất cho từng con cua. Mỗi hộp đều được đánh số để kiểm soát ngày nuôi, trọng lượng cua, khẩu phần ăn và thời gian thu hoạch.
Anh Hòa chia sẻ: "Cua biển có đặc tính phát triển theo từng giai đoạn lột vỏ, nếu kiểm soát tốt môi trường và dinh dưỡng, chúng có thể đạt trọng lượng lớn hơn bình thường. Điều quan trọng nhất là đảm bảo nguồn nước sạch và đủ khoáng chất, giúp cua lột vỏ thành công mà không cần can thiệp hóa chất hay kháng sinh".
Theo ông Nguyễn Sông Hàn, Chủ tịch UBND phường Thạch Hạ, mô hình nuôi cua lột của HTX Hạ Vàng đã tạo ra một hướng đi mới cho ngành thủy sản địa phương. Từ một vùng đất bạc màu bị bỏ hoang, khu vực này đã trở thành nơi sản xuất thủy sản giá trị cao, giúp người dân có thêm cơ hội làm kinh tế.
Chính quyền địa phương đang khuyến khích mở rộng mô hình, hỗ trợ các hộ dân áp dụng phương pháp nuôi cua công nghệ cao để tăng thu nhập và phát triển bền vững. Với mức lợi nhuận hàng tỷ đồng mỗi năm, đây là một hướng đi đầy triển vọng cho ngành thủy sản tại Hà Tĩnh.
