Theo số liệu từ Hải quan Trung Quốc, trong tháng 5, lượng đậu tương mà Trung Quốc nhập khẩu đã tăng gấp đôi so với tháng trước, đạt 13,92 triệu tấn, tương ứng với mức tăng trưởng lên tới 73%.
Từng là loại ngũ cốc gắn bó với con người suốt hàng ngàn năm, hạt này được Liên Hợp Quốc tôn vinh là một trong những loại thực phẩm quan trọng cho tương lai.