Nhân viên của một hãng trà sữa nổi tiếng dùng tay trần pha chế đồ uống, cửa hàng lập tức bị đóng cửa

Vừa qua, trên mạng xã hội Trung Quốc lan truyền một video ghi lại cảnh nhân viên của một hãng trà sữanổi tiếng dùng tay trần để pha chế đồ uống. Sự việc lan truyền mạnh mẽ đã gây phẫn nộ dư luận và dấy lên lo ngại về vấn đề an toàn thực phẩm.

Theo thông báo chính thức của Chagee ngày 6/1, sự việc xảy ra tại một chi nhánh trong trung tâm thương mại Longwen Baolong Plaza, thành phố Trương Châu, tỉnh Phúc Kiến. Qua quá trình điều tra nội bộ và rà soát camera giám sát, doanh nghiệp xác nhận đoạn video là có thật và nhân viên trong video đã vi phạm nghiêm trọng các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm.

Những video được phát tán trên mạng cho thấy hình ảnh một nhân viên đeo khẩu trang, mặc đồng phục Chagee, trực tiếp xử lý nguyên liệu pha chế mà không hề đeo găng tay. Người này dùng tay trần khuấy đồ uống, rót trà vào cốc, thậm chí còn cho các nguyên liệu bị rơi vãi trên bàn trở lại đồ uống.

Theo thông tin điều tra nội bộ, Chagee cho biết nhân viên nói trên đã quay video với mục đích thu hút lượt xem trên mạng theo trào lưu được gọi là “trà sữa kiểu Ấn Độ” - một dạng nội dung gây sốc thường khai thác yếu tố mất vệ sinh để câu tương tác. Đại diện công ty khẳng định cốc đồ uống xuất hiện trong video đã bị vứt bỏ ngay sau khi quay, không được dùng để phục vụ cho khách hàng. Tuy nhiên, đây không phải là lời giải thích thỏa đáng cho dư luận.

Chagee nhấn mạnh rằng toàn bộ quy trình pha chế trà tại hệ thống cửa hàng của hãng đều dựa trên thiết bị tự động, tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm. Hành vi của nhân viên trong video được xem là hoàn toàn cá nhân, đi ngược lại cam kết của thương hiệu về an toàn thực phẩm và đạo đức kinh doanh, đây là hành vi không thể dung thứ.

Liên quan đến trách nhiệm xử lý, Chagee cho biết cửa hàng nơi xảy ra vụ việc sẽ bị đóng cửa vô thời hạn và chỉ được phép hoạt động trở lại sau khi vượt qua các cuộc kiểm tra nghiêm ngặt từ cơ quan chức năng và bộ phận kiểm soát nội bộ của công ty. Nhân viên trực tiếp thực hiện hành vi vi phạm đã bị sa thải ngay lập tức. Ngoài ra, quản lý cửa hàng và giám sát khu vực cũng bị giáng chức do thiếu trách nhiệm trong công tác quản lý và giám sát.

Đáng chú ý, nhân viên này từng cố gắng che đậy hành vi bằng cách khẳng định rằng mọi việc chỉ diễn ra sau giờ đóng cửa. Tuy nhiên, kết quả điều tra của Chagee cho thấy lời giải thích này không thuyết phục và không làm giảm mức độ vi phạm.

Theo Chagee, vụ việc đã phơi bày những lỗ hổng trong công tác đào tạo nhân viên cũng như giám sát vận hành hàng ngày. Do đó, công ty cam kết sẽ sớm triển khai các biện pháp chấn chỉnh, bao gồm tăng cường đào tạo về an toàn thực phẩm, siết chặt quy trình kiểm tra nội bộ và áp dụng các tiêu chuẩn nghiêm ngặt hơn trên toàn hệ thống.

Sự cố lần này được xem là hồi chuông cảnh báo đối với không chỉ riêng Chagee mà còn với toàn bộ ngành dịch vụ ăn uống tại Trung Quốc, trong bối cảnh người tiêu dùng ngày càng quan tâm và nhạy cảm hơn với các vấn đề liên quan đến vệ sinh và an toàn thực phẩm.