Rau má, một loại rau mọc hoang khắp nơi ở Việt Nam, giờ đây đã trở thành "vàng trên mặt đất" nhờ giá trị dinh dưỡng và công dụng tuyệt vời. Đây là một trong những loại cây được ưa chuộng trong chế biến món ăn và y học cổ truyền.
Rau lẻ (còn gọi là sa sâm, sâm cát) mọc hoang dã ven biển, dễ tìm, dễ hái, người ta đã có thể gom được cả rổ rau tươi, sẵn sàng cho bữa ăn dân dã nhưng đầy hương vị.