Sự thật về loại rau có khả năng đẩy lùi 90% tế bào ung thư chỉ trong vòng 48 giờ, ở Việt Nam mọc dại đầy đường

Thời gian gần đây, trên mạng xã hội và nhiều trang thông tin sức khỏe xuất hiện thông tin về một loại rau quen thuộc có khả năng đẩy lùi 90% tế bào ung thư chỉ trong vòng 48 giờ. Đáng chú ý, đây là loại cây mọc dại ở nhiều vùng nông thôn, từng bị xem là cây dại, nhưng lại ẩn chứa nhiều giá trị dinh dưỡng bất ngờ.

Theo các thông tin được lan truyền, chiết xuất từ cây chùm ngây đã được nghiên cứu tại Trung tâm Sinh học Quốc gia của Chính phủ Mỹ. Kết quả cho thấy, trong môi trường thí nghiệm, chiết xuất này có thể tiêu diệt tới 93% tế bào ung thư phổi ở người chỉ sau 48 giờ. Không chỉ vậy, hoạt chất từ chùm ngây còn có khả năng ức chế mạnh sự phát triển và lây lan của các tế bào ung thư ác tính. Thậm chí, sau khoảng 7 ngày thử nghiệm, các tế bào ung thư phổi có thể bị loại bỏ hoàn toàn trong điều kiện nghiên cứu.

Trên thực tế, nhiều nhà khoa học khẳng định rau chùm ngây không thể tiêu diệt tế bào ung thư, tuy nhiên, loại rau này hoàn toàn có khả năng phòng ngừa ung thư. Nhờ chứa tới 46 hợp chất chống oxy hóa, trong đó nổi bật là vitamin A và vitamin C, rau chùm ngây có khả năng trung hòa các gốc tự do - một trong những nguyên nhân chính gây tổn thương tế bào và dẫn đến ung thư.

Bên cạnh đó, một số hợp chất đặc biệt trong chùm ngây còn có tác dụng ức chế sự phát triển của khối u, góp phần ngăn ngừa các bệnh ung thư và bệnh thoái hóa như thoái hóa điểm vàng hay xơ nang.

Đối với những bệnh nhân đang điều trị ung thư bằng xạ trị hoặc hóa trị, chùm ngây được xem là một loại thực phẩm hỗ trợ giúp tăng cường sức đề kháng, cải thiện thể trạng và giảm bớt những tác dụng phụ do quá trình điều trị gây ra.

Cây chùm ngây có tên khoa học là Moringa Oleifera, còn được biết đến với nhiều tên gọi khác như cây cải ngựa, ba đậu dại, cây dùi trống... Đây là một loại thảo dược bắt nguồn từ Ấn Độ. Trong y học cổ truyền, cây chùm ngây không phải là loại cây xa lạ.

Nhiều thập kỷ, người Ấn Độ đã dùng cây này để điều trị nhiều bệnh như thiếu máu, tiểu đường, viêm khớp và trúng gió. Ở các quốc gia khác như Hy Lạp và Italia, người ta dùng hầu hết các bộ phận của cây chùm ngây để vừa làm thực phẩm, vừa làm thuốc.

Các nhà khoa học cũng chỉ ra rằng lá chùm ngây là bộ phận giàu dưỡng chất nhất của cây, vượt trội hơn cả hoa và quả. So với nhiều loại thực phẩm quen thuộc, hàm lượng dinh dưỡng trong chùm ngây được đánh giá rất cao, với lượng vitamin A, vitamin C, canxi, sắt, đạm và kali đều vượt xa nhiều loại rau củ và trái cây thông dụng.

Ngoài khả năng ngăn ngừa ung thư vượt trội, rau chùm ngây còn được biết đến với tác dụng hỗ trợ hạ đường huyết. Một nghiên cứu đã cho thấy nồng độ đường trong máu của những người phụ nữ sử dụng khoảng 7gram chùm ngây mỗi ngày trong 3 tháng liên tục giảm đáng kể. Ngoài ra, các hợp chất isothiocyanates, flavonoids và axit phenolic có trong lá, quả và hạt chùm ngây còn mang lại tác dụng chống viêm mạnh mẽ.

Ngày nay, những giá trị này đã được khoa học hiện đại ghi nhận. Theo Trung tâm Sức khỏe Toàn cầu Johns Hopkins thuộc Đại học Johns Hopkins (Mỹ), rau chùm ngây chứa hơn 90 chất dinh dưỡng tổng hợp, bao gồm nhiều loại vitamin, khoáng chất, axit amin thiết yếu và hàng chục hợp chất chống oxy hóa. Ngoài ra, chùm ngây còn cung cấp các hoạt chất quý hiếm như zeatin, alpha-sitosterol, quercetin, caffeoylquinic acid và kaempferol, được biết đến với tác dụng chống viêm, kháng khuẩn, bảo vệ gan, ổn định huyết áp và hỗ trợ phòng ngừa ung thư.

Với hàm lượng canxi cao vượt trội, rau chùm ngây cũng được đánh giá là thực phẩm giúp ngăn ngừa loãng xương, đặc biệt phù hợp với phụ nữ trung niên và người cao tuổi. Trong đời sống hàng ngày, chùm ngây rất dễ chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như nấu canh, nấu súp, pha trà hoặc kết hợp với các loại thực phẩm khác để tăng giá trị dinh dưỡng.

Không chỉ mang lại lợi ích cho sức khỏe con người, hạt chùm ngây còn được sử dụng để làm sạch nước tại một số khu vực bị ô nhiễm ở châu Á và châu Phi. Khi được nghiền nhỏ và hòa vào nước, hạt chùm ngây giúp loại bỏ các chất cặn bẩn, đồng thời dầu cay trong hạt có tác dụng sát khuẩn, góp phần cải thiện chất lượng nguồn nước và đảm bảo an toàn cho sức khỏe.

Các chuyên gia cho biết bệnh nhân bị ung thư có thể ăn rau chùm ngây, bởi loại cây này rất giàu dinh dưỡng giúp tăng cường sức khỏe. Nhờ đó bệnh nhân có đủ sức khỏe để chiến đấu với bệnh tật. Nhưng không vì thế mà loại rau này trở thành thần dược chữa ung thư như thông tin được lan truyền.