Món phở đậm chất Việt với nước dùng ninh từ xương ống, thịt bò tái giòn, thêm sợi phở mềm và rau thơm đặc trưng khiến những người dân châu Phi lần đầu nếm thử không khỏi xuýt xoa vì ngon.
Món phở được phục vụ riêng từng phần khiến vị khách Tây thích thú, tự tay nhúng bánh phở và thịt bò vào thố nước dùng đang sôi, ăn liền 2 bát vì quá ngon.
Lần đầu nếm thử món ăn nhẹ phổ biến ở Hà Nội, 2 vị khách Tây bất ngờ vì hương vị độc đáo và thừa nhận đây là món ngon nhất họ từng ăn trong chuyến du lịch Thủ đô.
Có mặt ở chợ đầu mối lớn nhất nhì Hà Nội lúc 4h, vị khách Tây không chỉ cảm nhận được cảnh mua bán nhộn nhịp, tấp nập mà còn được thưởng thức món ăn vừa bổ, rẻ, vừa ngon.
Món phở ở đây được đầu bếp Mỹ nhận xét đậm vị thịt bò và thơm mùi quế. Phần bánh phở được tráng thủ công tại chỗ, còn hương vị “thiên về phở Bắc nhưng ăn kèm một số loại gia vị kiểu miền Trung và Nam”.
