‘Thủ phủ resort’ của Việt Nam sắp mở phố ẩm thực đêm kéo dài 300m

Theo thông báo từ UBND TP. Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận, Phố ẩm thực Phan Thiết sẽ được tổ chức thí điểm vào tháng 9/2024 vào các ngày thứ 6 và thứ 7 hàng tuần (từ 17h30 -24h). Đây là bước đi quan trọng trong việc phát triển mô hình kinh tế đêm, tận dụng lợi thế và điều kiện đặc thù của Phan Thiết. Sự kiện tạo cơ hội giới thiệu và quảng bá những đặc sản ẩm thực truyền thống độc đáo của Phan Thiết đến du khách từ khắp nơi trên thế giới.

Phố ẩm thực năm 2024 sẽ được tổ chức trên đường Tuyên Quang, TP. Phan Thiết, kéo dài khoảng 300m từ đường Nguyễn Tất Thành đến đường Thủ Khoa Huân, dự kiến có từ 50 đến 100 gian hàng tham gia. Khu vực phố ẩm thực sẽ tập trung vào các món ăn hiện đại và sản phẩm OCOP, trong khi khu vực chợ quê sẽ tái hiện không gian ẩm thực truyền thống với những hàng quán dân dã. Sự kết hợp hài hòa giữa hai khu vực này sẽ tạo nên một không gian ẩm thực độc đáo và hấp dẫn.

Ngoài việc thưởng thức ẩm thực, du khách còn được trải nghiệm khu vực biểu diễn văn hóa nghệ thuật với các chương trình từ âm nhạc dân gian đến đương đại, bao gồm DJ, đờn ca tài tử và nhạc cụ dân tộc. Bên cạnh đó, sẽ có các khu vực trò chơi dân gian và giải trí dành riêng cho trẻ em.

Phố ẩm thực sẽ được tổ chức thành một không gian đi bộ, tạo điều kiện thuận lợi cho du khách khám phá và thưởng thức ẩm thực, trong thời gian và khu vực tổ chức tuyến phố ẩm thực, người dân chỉ được phép đi bộ, các phương tiện giao thông như xe máy và ô tô sẽ bị cấm. Tất cả các món ăn tại gian hàng đều phải đáp ứng các tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm và sử dụng bao bì thân thiện với môi trường. Qua đó, hướng tới xây dựng một không gian ẩm thực văn minh, hiện đại và thân thiện với môi trường

Theo Báo Bình Thuận, với mục tiêu quảng bá du lịch và phát triển kinh tế địa phương, Phố ẩm thực Phan Thiết sẽ được triển khai theo một lộ trình rõ ràng với 4 giai đoạn. Từ khâu khảo sát, lên kế hoạch đến giai đoạn vận hành và đánh giá, tất cả đều nhằm mục tiêu xây dựng một phố ẩm thực hấp dẫn, đáp ứng nhu cầu của cả người dân và du khách. Việc lắng nghe ý kiến đóng góp của cộng đồng sẽ giúp cho phố ẩm thực ngày càng hoàn thiện và phát triển bền vững.

Với diện tích tự nhiên rộng lớn và bờ biển trải dài 57km, Phan Thiết không chỉ là một thành phố biển xinh đẹp mà còn là trung tâm kinh tế, văn hóa, giáo dục và khoa học kỹ thuật sầm uất của tỉnh Bình Thuận. Được mệnh danh là "thủ phủ resort" của Việt Nam, Phan Thiết sở hữu nhiều khu nghỉ dưỡng cao cấp, hứa hẹn sẽ còn phát triển mạnh mẽ hơn nữa trong tương lai.

>> Đô thị đáng sống nhất Việt Nam sắp có thêm điểm du lịch đêm