Việt Nam sắp có nhà máy cà phê năng lượng lớn nhất Đông Nam Á do ông Đặng Lê Nguyên Vũ làm chủ
Với tổng diện tích 50.000m², công trình được xây dựng với mật độ tối đa 60%, diện tích cây xanh và mặt nước chiếm trên 20%.
Xây nhà máy cà phê 2.000 tỷ theo tiêu chuẩn Net Zero
Ngày 10/3, Tập đoàn Trung Nguyên Legend của ông Đặng Lê Nguyên Vũ đã tổ chức lễ động thổ nhà máy cà phê năng lượng lớn nhất Đông Nam Á tại Cụm công nghiệp Tân An 2, TP Buôn Ma Thuột. Đây là một trong những điểm nhấn quan trọng của Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 9, diễn ra từ ngày 9-13/3, thu hút sự quan tâm lớn từ giới chuyên môn và các nhà đầu tư.
Ông Nguyễn Tuấn Hà – Phó Chủ tịch UBND tỉnh Đắk Lắk, Trưởng Ban tổ chức Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột năm 2025 nhấn mạnh, việc xây dựng nhà máy không chỉ thúc đẩy ngành công nghiệp chế biến cà phê mà còn giúp hoàn thiện hệ sinh thái cà phê đa dạng của địa phương. Dự án này mở ra cơ hội phát triển kinh tế, tạo thêm việc làm và nâng cao thu nhập cho người dân, đồng thời góp phần vào sự tăng trưởng chung của tỉnh Đắk Lắk.
Nhà máy có tổng vốn đầu tư hơn 2.000 tỷ đồng, được triển khai theo hai giai đoạn, trong đó giai đoạn 1 có quy mô gần 1.000 tỷ đồng. Với tổng diện tích 50.000m², công trình được xây dựng với mật độ tối đa 60%, diện tích cây xanh và mặt nước chiếm trên 20%, hướng đến mô hình nhà máy sinh thái bền vững theo tiêu chuẩn Net Zero. Đây là nhà máy thứ 5 trong hệ thống sản xuất của Trung Nguyên Legend tại Việt Nam và là nhà máy thứ hai đặt tại Buôn Ma Thuột.
Nâng tầm giá trị hạt cà phê Việt
Cà phê là một trong những sản phẩm nông nghiệp chủ lực của Việt Nam, sinh kế của hàng triệu nông dân, trụ cột xuất khẩu nông sản quốc gia. Đặc biệt, Việt Nam hiện là nước sản xuất cà phê lớn thứ hai thế giới, chỉ sau Brazil. Năm 2023, xuất khẩu cà phê của Việt Nam đạt khoảng 1,62 triệu tấn, trong đó cà phê Robusta chiếm đến 97% tổng sản lượng. Với sự phát triển mạnh mẽ, xuất khẩu cà phê Việt Nam trong niên vụ 2023-2024 lần đầu tiên vượt mốc 5 tỷ USD, dù khối lượng xuất khẩu giảm nhẹ nhưng giá tăng cao đã giúp bù đắp sự sụt giảm này.
Trong nhiều năm qua, cà phê Việt Nam liên tục nhận được sự công nhận từ các tạp chí ẩm thực và du lịch uy tín trên thế giới. Chuyên trang Taste Atlas, được mệnh danh là “bản đồ ẩm thực thế giới”, đã xếp cà phê sữa đá Việt Nam thứ hai trong Top 10 thức uống cà phê ngon nhất thế giới với số điểm 4,6/5. Năm 2022, tạp chí du lịch Canada The Travel cũng đưa Việt Nam vào danh sách các quốc gia có cà phê ngon nhất thế giới.
Cà phê Việt Nam còn được truyền thông quốc tế ca ngợi với nhiều bài viết đánh giá cao về hương vị và sự đa dạng trong cách pha chế. Năm 2020, CNN đã vinh danh cà phê Việt trong bài viết “Why the world is waking up to Vietnamese coffee”, nhấn mạnh đây là một thức uống phổ biến với nhiều phong cách thưởng thức độc đáo. Tờ The New York Times cũng dành nhiều lời khen ngợi khi nhận định rằng văn hóa cà phê Việt Nam đang trở thành một thương hiệu quốc gia với bài viết “In Vietnam, Coffee Culture Brims With New Energy”.
Không chỉ ghi dấu ấn trên truyền thông, cà phê Việt Nam còn khẳng định chất lượng qua các giải thưởng quốc tế. Hạt Robusta Việt Nam được vinh danh tại các cuộc thi danh giá như The Best of the World và International Catering Cup, đồng thời đạt chứng nhận từ các tổ chức uy tín như Rainforest Alliance, UTZ và Fairtrade. Đặc biệt, giống TR4 của Robusta Việt Nam đã được nhà vô địch Nhật Bản Takayuki Ishitani lựa chọn sử dụng tại World Barista Championship 2022, củng cố vị thế của Việt Nam trên thị trường cà phê thế giới.
Trong suốt những năm qua, không thể phủ nhận vai trò quan trọng của Trung Nguyên Legend trong việc nâng tầm giá trị hạt cà phê Việt Nam trên thị trường quốc tế. Dự án này không chỉ là cột mốc quan trọng đối với Trung Nguyên Legend mà còn góp phần định hình ngành công nghiệp cà phê Việt Nam khi tham gia vào chuỗi chế biến hết, chế biến sâu và chế biến tinh. Việc tạo ra nguyên liệu cà phê có giá trị cao không chỉ nâng tầm thương hiệu Việt trên thị trường quốc tế mà còn phục vụ nhiều ngành công nghiệp khác, thúc đẩy sự phát triển bền vững cho toàn ngành.
Ảnh: Sưu tầm Internet
Người mặc đồ giống ông Đặng Lê Nguyên Vũ ẩu đả do chuyện ‘trả tiền cà phê’
Sở Du lịch Hà Nội yêu cầu không đưa khách du lịch đến phố cà phê đường tàu
