'Đối thủ của cá hồi' bất ngờ rớt giá sốc, dân tình đổ xô mua giải cứu chỉ từ 85.000 đồng/kg

Cá vược từ lâu đã được biết đến như một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, đặc biệt là với hàm lượng omega-3 cao, vitamin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe. Nhiều chuyên gia dinh dưỡng còn đánh giá rằng cá vược "tốt hơn cá hồi" ở một số khía cạnh. Mặc dù hàm lượng omega-3 có thể không cao bằng cá hồi, nhưng cá vược có hương vị thanh mát, hàm lượng chất béo vừa phải, không gây ngấy khi ăn, phù hợp với nhiều khẩu vị.

Trước đây, cá vược chủ yếu được bán tại các nhà hàng hải sản và phục vụ khách du lịch, với giá dao động từ 150.000 - 275.000 đồng/kg tuỳ loại. Tuy nhiên, từ sau Tết, do nhu cầu tiêu thụ giảm mạnh, loại cá này bất ngờ mất giá, buộc nông dân phải rao bán trên chợ mạng với giá rẻ.

Cá vược đang được rao bán với giá rẻ bất ngờ. Ảnh minh họa

>> Ngư dân 'trúng đậm' loại cá mềm như bún, giá cả triệu đồng vẫn được tranh mua

Trên các nhóm chợ online và các trang mạng xã hội, việc rao bán cá vược với giá "giải cứu" diễn ra nhộn nhịp. Tại Hà Nội, một cân cá vược bây giờ chỉ tốn 85.000 - 120.000 đồng/kg, tức là giá rẻ hơn một nửa so với trước.

Chị Bùi Thị Oanh, một người nuôi cá vược tại Tiền Hải (Thái Bình), chia sẻ: "Giá cá vược trước Tết bán tại đầm là 100.000 đồng/kg, loại 3kg/con. Giờ chỉ còn 80.000 - 82.000 đồng/kg mà vẫn không có thương lái đến mua".

Với giá rẻ bất ngờ, nhiều người tiêu dùng tranh thủ mua cá vược về để dùng trong các bữa ăn gia đình. Nhiều người khen loại cá này dành cho nhiều món ngon như gỏi, rán, nấu canh chua, hấp, nướng hay nhúng lẩu.

>> Loại cá rẻ tiền bán đầy ngoài chợ nhưng rất bổ dưỡng, là 'thần dược' cải thiện sức khoẻ mà nhiều người chưa biết