Huyền Huho từng khẳng định 'thịt trâu đắt nhất TikTok', nguyên liệu đạt tiêu chuẩn riêng, chỉ sấy thịt bằng củi nhãn

Huyền Huho tên thật Nguyễn Thị Ngọc Huyền, được biết đến là nhà sáng tạo nội dung trên nền tảng mạng xã hội. Cô thu hút lượng lớn người theo dõi nhờ những nội dung về đời sống, ẩm thực, đặc sản vùng cao.

Từ việc xây dựng nội dung trên mạng xã hội, Huyền Huho chuyển hướng sang kinh doanh đặc sản vùng cao và các sản phẩm chăm sóc cá nhân. Những sản phẩm gắn liền với cô có thịt trâu gác bếp, dầu gội gừng - trắc bá diệp, son dưỡng. Đặc biệt, thịt trâu gác bếp là sản phẩm chủ lực, mang lại cho cô doanh thu khủng.

Tuy nhiên, những ngày gần đây, Huyền Huho trở thành cái tên "hot" trên các diễn đàn mạng xã hội. Các từ khóa liên quan đến nữ TikToker như "Huyền Huho là ai", "Huyền Huho khóa tài khoản mạng xã hội", "Huyền Huho bán thịt trâu gác bếp"... nhận được lượt tìm kiếm cao.

Không chỉ các tài khoản mạng xã hội của Huyền Huho ở trạng thái không thể tìm thấy hoặc truy cập, website huho.vn cũng không truy cập được; các sản phẩm của Huho cũng không còn được tìm thấy trên Shopee và TikTok Shop. Fanpage “Thịt trâu gác bếp Huyền Huho” cũng đã khóa.

Từng xây dựng thịt trâu gác bếp trở thành sản phẩm gắn liền với tên tuổi của mình nhưng hiện nay Huyền Huho không còn đăng tải các nội dung bán hàng hay review mặt hàng này trên TikTok như trước. Một số kênh bán hàng của Huho cũng không còn hiển thị sản phẩm. Từ đó, không ít người tiêu dùng đặt câu hỏi về định hướng tiếp theo của thương hiệu.

Đầu năm 2024, Huyền Huho gây chú ý khi xuất hiện tại Shark Tank Việt Nam mùa 6 để giới thiệu thương hiệu thịt trâu gác bếp. Cô chia sẻ đây là món ăn gắn liền với ký ức tuổi thơ. Hình ảnh những miếng thịt trâu được treo trên gác bếp, các loại gia vị do người dân trong bản trồng và những món ăn mẹ nấu đã trở thành nguồn cảm hứng để cô bắt đầu hành trình khởi nghiệp với sản phẩm này.

Tại chương trình, Huyền Huho cũng cho biết thương hiệu bắt đầu bán lẻ trực tuyến từ tháng 5/2022 qua TikTok và các sàn thương mại điện tử. Sau 5 tháng, doanh thu tăng gấp 10 lần, đạt 15 tỷ đồng. Đến cuối năm 2022, doanh số đạt khoảng 60 tỷ đồng, lợi nhuận ròng sau thuế 20%.

Tính đến tháng 10/2023, doanh số lũy kế chạm 70 tỷ đồng, với mục tiêu đạt 150 tỷ đồng trong cả năm.

Trong chiến lược xây dựng thương hiệu, Huyền Huho định vị sản phẩm ở phân khúc cao cấp với thông điệp “Thịt trâu Huho đắt nhất TikTok”.

Trong một video trên TikTok cá nhân, Huyền Huho từng chia sẻ về quy trình làm thịt trâu gác bếp và cho biết cô dành nhiều tâm huyết để hoàn thiện sản phẩm. Theo nữ TikToker, từ khâu lựa chọn nguyên liệu, chế biến đến bảo quản, cô đều xây dựng những tiêu chuẩn riêng với mong muốn đảm bảo chất lượng sản phẩm khi đến tay khách hàng.

Huyền Huho cho biết thịt được sấy bằng củi nhãn để giữ màu đỏ hồng tự nhiên của từng thớ thịt mà không bị cháy khét. Sau khi sấy, thịt được hấp, loại bỏ phần gia vị vụn rồi đóng gói hút chân không. Cô cũng cho biết sản phẩm sau khi giao đến khách hàng có thể sử dụng ngay mà không cần chế biến thêm.

Trong các buổi livestream bán hàng, Huyền Huho từng nhiều lần giới thiệu và dành lời khen cho thịt trâu gác bếp, nhấn mạnh những đặc điểm như “rất ngon”, “thịt chuẩn”.

Không dừng lại ở thị trường trong nước, Huyền Huho từng ấp ủ kế hoạch hợp tác với các KOL nước ngoài để chụp ảnh quảng bá sản phẩm tại những địa danh nổi tiếng ở Anh, Pháp, Mỹ... với mục tiêu đưa thịt trâu gác bếp tiếp cận thị trường quốc tế.

Hiện Huyền Huho chưa đưa ra thông tin chính thức về nguyên nhân thay đổi hoạt động kinh doanh.