Loại cá nhỏ nhưng 'có võ' bán khắp chợ Việt, chuyên gia Mỹ khuyên nên ăn 2 lần mỗi tuần

Cá mòi là loài cá nhỏ sinh sống tập trung ở vùng biển, được khai thác rộng rãi trên toàn cầu. Loài cá này là nguồn cung cấp axit béo omega-3 dồi dào, loại chất béo thiết yếu giúp chống viêm, hỗ trợ sức khỏe tim mạch và tăng cường chức năng não.

Ngoài ra, cá mòi còn là một trong những nguồn cung cấp canxi tự nhiên tốt nhất. Theo các nghiên cứu dinh dưỡng, một hộp cá mòi đóng hộp có thể cung cấp lượng canxi tương đương với một ly sữa. Đây là một lựa chọn tốt cho những người không dung nạp lactose hoặc cần bổ sung canxi mà không muốn dùng sữa.

Bên cạnh đó, cá mòi là một trong số ít loài cá có hàm lượng vitamin D tự nhiên cao. Vitamin D đóng vai trò quan trọng trong việc hấp thụ canxi, duy trì chức năng miễn dịch và tăng cường sức khỏe xương.

Những lợi ích vượt trội đối với sức khỏe của cá mòi:

Phòng ngừa bệnh tim

Các nghiên cứu khoa học chỉ ra rằng cá mòi giàu DHA và EPA, hai loại axit béo omega-3 giúp giảm nguy cơ bệnh tim. Các hợp chất này giúp giảm viêm, phá vỡ cholesterol xấu, duy trì huyết áp ổn định và ngăn ngừa tắc nghẽn mạch máu.

Cá mòi được xem như "siêu thực phẩm", rất tốt cho sức khỏe. Ảnh minh họa

>> Ngư dân 'trúng đậm' loại cá mềm như bún, giá cả triệu đồng vẫn được tranh mua

Tăng cường sức khỏe xương

Với lượng canxi và vitamin D dồi dào, cá mòi giúp củng cố xương, ngăn ngừa loãng xương đối với người lớn tuổi và hỗ trợ sự phát triển xương ở trẻ nhỏ.

Hỗ trợ phòng ngừa bệnh tiểu đường

Protein trong cá mòi giúp giảm kháng insulin, yếu tố quan trọng trong việc ngăn ngừa tiểu đường. Nhiều nghiên cứu đã chứng minh việc tiêu thụ cá mòi thường xuyên giúp kiểm soát lượng đường trong máu.

Cải thiện sức khỏe não

Hàm lượng omega-3 cao trong cá mòi giúp tăng cường trí nhớ, giảm nguy cơ bệnh Alzheimer và duy trì chức năng não khỏe mạnh.

Hiệp hội Tim mạch Mỹ khuyên các người trưởng thành nên ăn ít nhất 2 khẩu phần hải sản mỗi tuần. Tuy nhiên, nhiều người vẫn chưa đạt được mức này. Để bổ sung dinh dưỡng một cách hiệu quả, bạn có thể kết hợp cá mòi vào bữa ăn dưới nhiều hình thức như cá nướng, cá kho hoặc salad.

>> Loại cá rẻ tiền bán đầy ngoài chợ nhưng rất bổ dưỡng, là 'thần dược' cải thiện sức khoẻ mà nhiều người chưa biết