Loại dâu tây 'đắt nhất thế giới' được ví như món ăn 'đốt tiền' của giới siêu giàu, giá tới 200.000 đồng/ quả
Dâu tây Bạch Tuyết (hay dâu tây trắng) là loại quả thuộc dòng quý hiếm, sang trọng, chỉ dành cho giới siêu giàu và có giá bán lên tới khoảng 10 USD/quả (khoảng hơn 200.000 đồng).
Dâu tây Bạch Tuyết được tạo ra bởi Yasuhito Teshima, người đã tập trung vào việc nhân giống dâu tây cho đến khi có thể tạo ra dâu tây trắng.
Quá trình nhân giống dâu tây rất phức tạp, bao gồm việc chọn lọc và lai tạo các giống dâu tây khác nhau để cho ra những giống mới có những đặc điểm nhất định.
 |
| Việc trồng dâu tây trắng Nhật Bản đòi hỏi sự kỳ công như đảm bảo nhiệt độ, độ ẩm, ánh sáng - Ảnh Printest |
>> Ổi 'ngon - bổ - rẻ’, được xem ‘siêu trái cây’ nhưng 6 nhóm người này nên hạn chế ăn
Đối với dâu tây trắng, Yasuhito Teshima bắt đầu bằng cách lai giống dâu tây có quả trắng từ Chile với giống dâu tây có quả màu đỏ từ Nhật Bản. Ông đã cẩn thận lựa chọn những cây tốt nhất và tiếp tục lai tạo chúng để đạt được những đặc điểm mong muốn, như màu trắng kem và hương vị ngọt ngào, tinh tế.
Chưa hết, ông Teshima còn sử dụng kỹ thuật đặc biệt, che chắn cây khỏi ánh nắng trực tiếp bằng một loại che phủ đặc biệt. Kỹ thuật này cho phép kiểm soát lượng ánh sáng mặt trời mà dâu tây nhận được và tạo ra sự thay đổi màu sắc mong muốn.
 |
| Số lượng hạn chế trong khi nhu cầu cao cũng là lý do đẩy giá dâu tây Bạch Tuyết Nhật Bản lên cao - Ảnh: Ratopati |
 |
| Dâu tây Bạch Tuyết là loại quả thuộc dòng quý hiếm và sang trọng - Ảnh: The Linea Home |
Theo thời gian, Yasuhito Teshima có thể hoàn thiện kỹ thuật nhân giống của mình và phát triển một giống dâu tây trắng không chỉ đẹp, ngon mà còn cứng cáp nhưng dẻo dai.
Dâu tây trắng Nhật Bản thường được trồng với số lượng nhỏ, bán với giá đắt đỏ ở các chợ đặc sản và cửa hàng trái cây sang trọng; đồng thời thường được dùng làm quà tặng trong những dịp đặc biệt.
Dâu tây Bạch Tuyết Nhật Bản có mức giá vô cùng đắt đỏ là do chúng rất khó trồng và cần những điều kiện cụ thể để phát triển. Trồng giống dâu tây này đòi hỏi kỹ thuật, nhiều sự quan tâm và chăm sóc, từ kiểm soát cẩn thận nhiệt độ, độ ẩm đến ánh sáng,...
Không giống như dâu tây thông thường, dâu tây trắng Nhật Bản được biết đến với chất lượng cao, hương vị ngọt ngào, tinh tế, hình thức bên ngoài bắt mắt. Dâu được hái và chọn lọc rất cẩn thận để có độ chín và kết cấu hoàn hảo.
