Nông dân An Giang ‘hái lộc’ từ loại cây mọc bạt ngàn ngoài ruộng: Chẳng cần chăm, vừa bán ra tiền, vừa là món ăn bổ và vị thuốc quý

Theo Báo An Giang, chiều về ngang xã Giồng Riềng (huyện Giồng Riềng, Kiên Giang), gió đồng thổi nhẹ, hương riềng ngai ngái, nồng nàn thoảng qua, gợi nhớ những năm tháng xưa cũ.

Ngày ấy, ở bờ mương, góc vườn đâu đâu cũng có vài bụi riềng cao ngang hông, lá xanh đậm, thân chắc nịch. Riềng không chỉ làm gia vị cho bữa cơm nhà mà còn che bóng cho đàn gà bới đất, là chỗ lũ trẻ chơi trốn tìm.

Cây riềng mọc bạt ngàn ngoài đồng ruộng. Ảnh: Tổng hợp

Trong ký ức người dân, riềng từng góp phần vào cuộc kháng chiến. Những bụi riềng rậm rạp che mắt quân thù, giấu lối đi tiếp tế, nuôi chứa cán bộ, cất giấu vũ khí. Nhiều người cha, người chú đã băng qua những hàng riềng ấy để ra chiến khu, để rồi mùi riềng trở thành một phần ký ức đấu tranh.

Ngày nay, Giồng Riềng đổi thay. Trên những thửa ruộng, bà con trồng thêm riềng để tăng thu nhập. Ngó riềng – phần lõi non chưa trổ bông – được bó thành mớ, bán như “rau đặc sản” giòn mát, xào với thịt trâu, thịt bò, hay thả vào lẩu mắm. Nhiều hộ nhờ vậy có thêm thu nhập, nuôi con ăn học.

Chị Hạnh, một nông dân trong xã, vừa cắt ngó riềng vừa cười cho rằng, hồi trước chỉ trồng để ăn, giờ bán cũng được tiền. Chị kể thêm, tháng trước có đoàn nghiên cứu mang củ riềng đi chiết xuất tinh dầu phục vụ y học – tín hiệu cho thấy loài cây quê nhà đang mở ra hướng đi mới.

Chị Hạnh - nông dân An Giang làm giàu nhờ việc trồng riềng. Ảnh: Tổng hợp

Riềng không chỉ là nguyên liệu ẩm thực mà còn là vị thuốc dân gian, giúp làm ấm cơ thể, trị cảm lạnh, giảm đau bụng, kháng khuẩn, hỗ trợ tiêu hóa. Nước riềng tắm còn giúp người mới ốm dậy phục hồi sức khỏe. Giờ đây, các sản phẩm tinh dầu từ riềng hứa hẹn góp mặt trong ngành chăm sóc sức khỏe.

Hiện, ngó riềng Giồng Riềng đã được chứng nhận sản phẩm OCOP 3 sao, đăng ký thương hiệu và xuất hiện tại nhiều hội chợ. Từ một loại cây bình dị, riềng nay trở thành niềm tự hào, khẳng định nếu được giữ gìn và phát triển, nông sản quê hương hoàn toàn có thể vươn xa.

Riềng cũng là 1 bài thuốc quý trong dân gian. Ảnh: Tổng hợp

Mùi riềng nơi đây vẫn thế – vừa quen vừa mới, vừa gợi ký ức, vừa thổi bừng niềm vui hiện tại. Đó là hương của Giồng Riềng, hương quê còn mãi trong lòng người.