Từng 'rụng đầy gốc' không ai ăn, loại quả này nay thành trái ngọt giúp nhiều nhà nông thu tiền đều tay

Loại trái cây quen thuộc, giá rẻ nhưng “được lòng” người tiêu dùng

Đu đủ là một trong những loại trái cây nhiệt đới quen thuộc và phổ biến nhất tại Việt Nam. Khi chín, quả có lớp vỏ mỏng, ruột màu cam hoặc vàng, thịt mềm, vị ngọt dịu và mùi thơm nhẹ, dễ ăn, dễ tiêu hóa.

Không chỉ được ưa chuộng tại thị trường trong nước, đu đủ còn được đánh giá cao về giá trị dinh dưỡng. Trong danh sách “20 loại trái cây tốt nhất” do một chuyên trang ẩm thực nổi tiếng của Anh công bố, đu đủ xếp vị trí thứ 14, vượt qua nhiều loại trái cây được xem là “cao cấp”.

Hiện nay, đu đủ được bày bán rộng rãi tại các chợ truyền thống và siêu thị với mức giá từ 15.000 – 35.000 đồng/kg, tùy giống và chất lượng.
Trước đây, cây đu đủ từng mọc bạt ngàn ở các vùng nông thôn. Đến mùa thu hoạch, quả chín rụng đầy gốc nhưng ít được thu hái, thậm chí nhiều gia đình còn chặt bỏ cây để lấy đất trồng loại cây khác do không mang lại giá trị kinh tế đáng kể.

Tuy nhiên, cùng với xu hướng tiêu dùng thực phẩm sạch và giàu dinh dưỡng, đu đủ đã “lên ngôi” trở thành loại trái cây được thị trường ưa chuộng. Nhờ đó, nhiều hộ nông dân đã chuyển sang trồng đu đủ theo hướng hàng hóa, mang lại nguồn thu nhập ổn định quanh năm.
Đa dạng giống đu đủ, dễ trồng, cho trái sớm

Hiện nay, trên thị trường có nhiều giống đu đủ khác nhau. Phổ biến nhất là đu đủ ta (đu đủ địa phương) với quả thuôn dài, ruột vàng cam, vị ngọt vừa và mùi thơm đặc trưng.

Bên cạnh đó, đu đủ lùn có ưu điểm cây thấp, cho quả sớm, trái to và sai, phù hợp trồng với mật độ cao nên được nhiều nông hộ lựa chọn để phát triển kinh tế.

Đặc biệt, đu đủ ruột đỏ (như đu đủ Đài Loan, đu đủ Hồng Phi) đang rất được ưa chuộng nhờ màu sắc bắt mắt, thịt dày, ít hạt, vị ngọt đậm và giòn. Giống này cho năng suất cao, quả đồng đều, dễ tiêu thụ tại chợ và siêu thị. Ngoài ra, đu đủ ruột vàng vẫn giữ được thị phần nhờ vị ngọt thanh, mềm, phù hợp ăn tươi và làm sinh tố.
Cây đu đủ bắt đầu cho trái sau khoảng 4–6 tháng trồng và thu hoạch lứa đầu sau 6–9 tháng, tùy giống và điều kiện chăm sóc. Đây là loại cây cho quả liên tục quanh năm, trong đó năng suất cao nhất thường rơi vào những năm đầu.

Theo người trồng, đu đủ ruột vàng có trọng lượng trung bình 1,5–2 kg/quả, mỗi cây có thể cho năng suất 20–25 kg quả nếu trồng và chăm sóc đúng kỹ thuật. Thời gian thu hái kéo dài nhiều tháng, giúp người trồng có nguồn thu đều đặn.

Nhờ mô hình trồng đu đủ, nhiều hộ dân ở các địa phương đã vươn lên làm giàu, có nguồn thu nhập ổn định với chi phí đầu tư không quá lớn. Từng là loại cây “mọc cho vui”, đu đủ ngày nay đã trở thành loại trái cây giá rẻ nhưng mang lại giá trị kinh tế thực sự, đáp ứng cả nhu cầu tiêu dùng lẫn phát triển nông nghiệp bền vững.