Giá cà phê chạm đỉnh, hướng tới xuất khẩu 6 tỷ USD vào năm 2030

Giá tăng lên mức cao nhất kể từ tháng 10/2011

Trong báo cáo mới nhất của Tổ chức cà phê Quốc tế (ICO), giá cà phê thế giới trong tháng 11 tiếp tục tăng 7,5% so với tháng trước và tăng 77,9% so với cùng kỳ năm 2020, lên mức 195,17 US cent/lb.
Đây là mức giá trung bình hàng tháng cao nhất trong 10 năm qua kể từ sau mức trung bình 213 US cent/lb đạt được vào tháng 9/2011.
Xu hướng tăng kể từ khi bắt đầu niên vụ cà phê 2020-2021 đang cho thấy sự phục hồi của giá cà phê thế giới sau 4 năm liên tiếp duy trì ở mức thấp, phản ánh sự thay đổi đáng kể trong điều kiện thị trường tổng thể

Trong các nhóm cà phê được theo dõi bởi ICO, cà phê arabica Brazil tiếp tục ghi nhận mức tăng giá cao nhất khi tăng tới 9,5% so với tháng trước và tăng gấp đôi so với tháng 11/2020, đạt 218,90 US cent/lb.

Giá cà phê arabica Colombia cũng tăng 8,0% so với tháng trước và tăng 73,4% so với cùng kỳ năm ngoái, lên mức 279,56 US cent/lb. Tiếp theo là nhóm cà phê arabica khác với mức tăng 7,4% so với tháng trước, lên mức 258,95 US cent/lb.

Trong khi đó, giá cà phê robusta chỉ tăng 4% so với tháng trước, đạt 109,40 US cent/lb. Do vậy, chênh lệch giá giữa cà phê arabica và robusta được đo lường trên thị trường kỳ hạn New York và London tăng 28,3% so với 96,39 US cent/lb vào tháng 10, lên mức 123,64 US cent/lb trong tháng 11.

Chỉ số giá của các nhóm cà phê. Nguồn: ICO

Giá cà phê trong nước

Giá cà phê hôm nay 9/12/2021 dao động trong khoảng 40.600 - 41.000 đồng/kg.

Tại huyện Di Linh, Lâm Hà, Bảo Lộc (Lâm Đồng) giá cà phê hôm nay được thu mua với mức 40.600 đồng/kg.

Tại huyện Cư M'gar (Đắk Lắk) giá cà phê hôm nay ở mức 41.400 đồng/kg, huyện Ea H'leo (Đắk Lắk), Buôn Hồ (Đắk Lắk) giá cà phê hôm nay được thu mua cùng mức 41.300 đồng/kg.

Tương tự tại tỉnh Đắk Nông, giá cà phê hôm nay thu mua ở mức 41.300 đồng/kg tại Gia Nghĩa và 41.200 đồng/kg ở Đắk R'lấp.

Tại tỉnh Gia Lai, giá cà phê hôm nay ở mức 41.300 đồng/kg (Chư Prông), ở Pleiku và La Grai cùng giá 41.200 đồng/kg. Còn giá cà phê hôm nay tại tỉnh Kon Tum được thu mua với mức 41.300 đồng/kg. Sáng nay, giá cà phê tại các vùng trồng trọng điểm có xu hướng tăng nhẹ so với cùng thời điểm sáng hôm qua.

Sau 1 phiên điều chỉnh giảm khi giới đầu cơ mạnh tay thanh lý, giá cà phê 2 sàn thế giới đã trở lại đà tăng. Ngoài yếu tố cung cầu tác động (xuất khẩu tháng 11/2021 đồng loạt giảm, hàng vụ mới của Việt Nam chậm đưa ra thị trường...), cùng với tồn kho trên 2 sàn sụt đi thì yếu tố nữa làm tăng giá cà phê trong phiên vừa qua chính là chỉ số DXY giảm mạnh, đồng nội địa của Brazil tăng tốt.

Mối lo về biến chủng Omicrom giảm đi, giá cổ phiếu Mỹ, giá các loại hàng hóa tiếp tục tăng vọt trong khi đó lạm phát tại Mỹ được đánh giá là đáng lo ngại. Thị trường hàng hóa nói chung đã tích cực trở lại. Chứng khoán Mỹ tăng điểm, thu hút dòng vốn đầu cơ quay về trước suy đoán khả năng tăng lãi suất cơ bản và cắt giảm kích thích kinh tế của Fomc - Mỹ.

Hiện nay, cà phê nằm trong nhóm hàng nông sản xuất khẩu chủ lực của Việt Nam, đứng thứ 2 thế giới, chỉ sau Brazil, có mặt hơn 80 quốc gia và vùng lãnh thổ trên thế giới, tập trung chủ yếu ở những thị trường lớn như: Đức, Mỹ, Tây Ban Nha, Italia, Bỉ, Anh và các thị trường mới nổi như: Trung Quốc, Nga, Hàn Quốc, Nhật Bản…

Trong những năm gần đây, ngành cà phê Việt Nam đã có nhiều thay đổi, ngoài xuất khẩu cà phê nhân, Việt Nam đã đẩy mạnh khâu chế biến và xuất khẩu cà phê rang xay, hòa tan. Kỳ vọng khai thác tối đa lợi ích từ các Hiệp định thương mại tự do (FTA), cà phê Việt hướng tới mục tiêu xuất khẩu 6 tỷ USD vào năm 2030.