Hai đặc sản Tây Nguyên giá tăng phi mã, gây sốt thị trường quốc tế
Giá cà phê và hồ tiêu đã vượt qua mốc cao nhất trong gần một thập kỷ do thiếu hụt nguồn cung nghiêm trọng.
Tại các tỉnh Tây Nguyên như Đăk Lăk, Đăk Nông, Gia Lai, giá cà phê đã tăng 300-500 đồng/kg chỉ trong một ngày, đạt mức 120.300-121.000 đồng/kg. Đây là mức giá cao nhất ghi nhận được trong nhiều năm qua. Trong khi đó, giá hồ tiêu còn gây chú ý hơn khi tăng đến 150.500 đồng/kg, cao nhất trong 9 năm và tăng 85% so với cùng kỳ năm ngoái.
Trên sàn giao dịch quốc tế, giá cà phê và hồ tiêu đều đồng loạt tăng mạnh. Tại sàn New York, giá cà phê Arabica ghi nhận mức tăng 0,57% đến 0,67%, với kỳ hạn giao hàng gần nhất vào tháng 3/2025 đạt 7.070 USD/tấn, tăng 40 USD so với trước đó. Trong khi đó, cà phê Robusta vượt qua mốc 5.000 USD/tấn.
Hồ tiêu quốc tế cũng ghi nhận những con số ấn tượng. Giá hồ tiêu đen đã vượt 6.800 USD/tấn, trong khi hồ tiêu trắng gần chạm mốc 9.000 USD/tấn.
 |
| Giá cà phê và hồ tiêu tăng mạnh. Ảnh minh họa |
>>Bộ Công Thương nói gì về việc giá gạo xuất khẩu sụt giảm?
Theo đại diện Hiệp hội Cà phê Ca cao Việt Nam, nguyên nhân chính dẫn đến mức tăng giá này là sự thiếu hụt nguồn cung nghiêm trọng. Biến đổi khí hậu, các đợt khô hạn lâu dài đã khiến sản lượng giảm đáng kể. Thêm vào đó, việc chuyển đổi cây trồng ở một số khu vực đã góp phần gia tăng độ khan hiếm cà phê và hồ tiêu.
Xung đột toàn cầu và những áp lực lên chuỗi cung ứng cũng đóng vai trò quan trọng. Nhiều nông dân đã giữ hàng, chờ giá cao hơn sau mùa thu hoạch, làm gia tăng tính khan hiếm trên thị trường.
Với hồ tiêu, sản lượng tại Ấn Độ suy giảm nghiêm trọng do ảnh hưởng của biến đổi khí hậu. Năm 2024, sản lượng hồ tiêu toàn cầu đạt 533.000 tấn, giảm 10.000 tấn so với năm trước. Tại Việt Nam, sản lượng hồ tiêu năm ngoái giảm 20.000 tấn, còn 170.000 tấn.
Dù phải đối mặt với nhiều khó khăn, Việt Nam vẫn giữ vai trò nhà cung cấp cà phê robusta lớn nhất thế giới. Năm 2024, sản lượng cà phê giảm 15% do khô hạn, nhưng giá trung bình tăng đến 57%, đạt kỷ lục 4.037 USD/tấn. Kim ngạch xuất khẩu cà phê năm ngoái đạt 5,5 tỷ USD, tăng 32% so với năm trước.
Tương tự, hồ tiêu năm 2024 đạt kim ngạch xuất khẩu gần 1,4 tỷ USD, tăng 45,4% dù lượng xuất khẩu giảm 5,1%.
Dự báo trong thời gian tới, giá cà phê trong nước có khả năng tăng nhẹ do ảnh hưởng từ thị trường quốc tế, trong khi sản lượng hồ tiêu ở Việt Nam được kỳ vọng phục hồi lên 200.000 tấn nhờ những biện pháp canh tác và khắc phục tác động khí hậu.
>>Mặt hàng Malaysia giá siêu rẻ, Việt Nam chi gần 1,6 tỷ USD để đảm bảo cung ứng
