Loài cỏ được Mỹ đánh giá là 'thảo dược trường sinh' tốt hơn trà xanh, bổ ngang nhân sâm, Việt Nam trồng cực nhiều

Chắc hẳn bạn đã từng nghe đến nhân sâm hay bạch quả, những thảo mộc nổi tiếng với công dụng hỗ trợ cải thiện trí nhớ, tăng cường năng lượng và giảm căng thẳng. Tuy nhiên, vẫn còn một loại thảo dược ít được biết đến nhưng đang dần gây chú ý, đó chính là giảo cổ lam.

Được mệnh danh là "thảo dược trường sinh", giảo cổ lam đang thu hút sự quan tâm tại Mỹ nhờ khả năng thúc đẩy trao đổi chất, giảm cholesterol, kháng viêm và hỗ trợ kéo dài tuổi thọ. (Ảnh minh hoạ)

>>Loại 'cá nhà nghèo' xưa chỉ cho 'lợn ăn' nay được săn lùng mua khắp chợ

Tiến sĩ Michael Aziz – bác sĩ nội khoa tại New York, đồng thời là chuyên gia trong lĩnh vực y học tái tạo chia sẻ rằng ông sử dụng đều đặn 900 mg giảo cổ lam mỗi ngày. Theo ông, loại dây leo này có nền tảng khoa học vững chắc cho những lợi ích sức khỏe mà nó mang lại.

Giảo cổ lam là gì?

Giảo cổ lam loài cây dây leo mọc phổ biến ở các vùng núi và rừng rậm châu Á có tên khoa học là Gynostemma pentaphyllum, thường được biết đến với các tên gọi dân gian như “nhân sâm phương Nam” hay “cỏ thần kỳ”. Dù đã được sử dụng trong y học cổ truyền hàng thế kỷ, giảo cổ lam chỉ thực sự thu hút sự chú ý rộng rãi trong khoảng 10 năm trở lại đây.

Loại thảo mộc này thường được sử dụng dưới dạng trà hoặc thực phẩm chức năng. Theo Tiến sĩ Michael Aziz, trà giảo cổ lam có chỉ số ORAC thể hiện khả năng chống oxy hóa cao gấp 8 lần trà xanh. Ông khuyên nên pha một đến hai thìa lá giảo cổ lam khô với 250ml nước nóng, sau đó lọc và sử dụng. Vị trà có thể hơi đắng với hậu ngọt, một số người mô tả là có mùi “đất”. Vị đắng này bắt nguồn từ saponin – hợp chất hữu cơ được cho là đóng vai trò chính trong các lợi ích sức khỏe mà giảo cổ lam mang lại.

Giảo cổ lam có vị đắng và tính mát, giúp thanh nhiệt, giải độc, hỗ trợ điều trị các bệnh như viêm gan siêu vi, viêm dạ dày mãn tính và viêm phế quản mãn tính. (Ảnh minh hoạ)

Ngoài ra, vị ngọt hậu của giảo cổ lam còn có tác dụng bồi bổ tim mạch, tăng cường chức năng gan, bổ khí huyết. Loại thảo mộc này cũng được đánh giá cao trong hỗ trợ điều trị các chứng rối loạn chuyển hóa như mỡ máu cao, huyết áp cao, gan nhiễm mỡ, mất ngủ và đau đầu.

Giảo cổ lam có tác dụng gì đối với sức khỏe?

Giảo cổ lam có chứa gypenosides, một loại saponin. Gypenosides có cấu trúc tương tự như ginsenosides có trong nhân sâm. Gypenosides “kích thích protein kinase hoạt hóa AMP, một loại enzyme đóng vai trò trung tâm trong việc duy trì sự cân bằng năng lượng của tế bào. Chúng có tác dụng chống oxy hóa”, Aziz giải thích.

"Chúng cũng cải thiện tín hiệu insulin và cải thiện chức năng của ty thể, là bộ pin của tế bào chúng ta", ông nói thêm. "Đó là một số dấu hiệu lão hóa ảnh hưởng đến tuổi thọ". Aziz cho biết giảo cổ lam đã được chứng minh có đặc tính chống ung thư và giúp giảm huyết áp.

Tác dụng phụ tiềm ẩn là gì?

Aziz cho biết giảo cổ lam được coi là an toàn để sử dụng. Các tác dụng phụ được báo cáo thường xuyên nhất là buồn nôn và tiêu chảy và ít gặp hơn là nôn mửa, chóng mặt, mờ mắt hoặc ù tai. Những người đang dùng thuốc nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi bổ sung giảo cổ lam vào chế độ ăn hàng ngày vì thực phẩm bổ sung này có thể tương tác với thuốc.

Aziz khuyên rằng: “Những người bị tiểu đường nên cẩn thận và điều chỉnh liều lượng thuốc theo sự giúp đỡ của bác sĩ nếu họ uống quá nhiều” trà giảo cổ lam vì nó có thể làm giảm lượng đường trong máu.

>>Loại quả được mệnh danh là 'vua nhuận tràng' dễ kiếm ở Việt Nam, người Trung Quốc tôn sùng suốt nghìn năm