Loại quả ngọt lịm đang vào mùa của Việt Nam 'đấu' với hàng Trung Quốc: Giá trung bình 600.000 đồng/kg vẫn được châu Âu nhập ồ ạt

Theo báo cáo của Research and Markets, thị trường vải thiều toàn cầu được định giá 6,73 tỷ USD trong năm 2023 và dự báo sẽ đạt 8,79 tỷ USD vào năm 2028, với tốc độ tăng trưởng kép (CAGR) khoảng 5,5%, chủ yếu nhờ nhu cầu ngày càng tăng ở khu vực châu Á – Thái Bình Dương, cùng các ứng dụng đa dạng trong thực phẩm chế biến như mứt, nước uống, trái cây đóng hộp và sấy khô

Năm 2025, Việt Nam được dự báo thu hoạch khoảng 303.000 tấn vải thiều, tăng 30% so với năm trước. Trong đó, Bắc Giang đóng góp 165.000 tấn, Hải Dương 60.000 tấn, Hưng Yên và Lạng Sơn mỗi nơi 22.000 tấn, còn Đắk Lắk đạt 21.000 tấn. Sản lượng tăng trưởng nhờ thời tiết thuận lợi, kiểm soát sâu bệnh tốt cùng mạng lưới mã vùng và nhà máy đóng gói đạt gần 19.400 ha với 469 cơ sở sản xuất và 55 cơ sở đóng gói được chứng nhận phục vụ xuất khẩu.

Trước mắt, Trung Quốc là nước sản xuất và xuất khẩu vải thiều lớn nhất thế giới, đạt sản lượng 2 triệu tấn mỗi năm, tập trung chủ yếu tại Quảng Đông (chiếm 65% sản lượng), Phúc Kiến và Hải Nam. Các thị trường nhập khẩu chính gồm Mỹ, Canada, châu Âu, Đông Nam Á… Một mình Trung Quốc thu về khoảng 4 tỷ USD từ xuất khẩu vải mỗi năm .

Ấn Độ cũng là nước có sản lượng lớn, đạt 726.000 tấn nhưng phần lớn tiêu thụ nội địa (98–99%) và chỉ tăng nhẹ xuất khẩu vào khu vực Trung Đông .

Vải thiều Việt Nam được yêu thích tại các thị trường khó tính. Ảnh minh họa

>> Nông dân Hưng Yên tưng bừng thu hoạch loại quả đặc sản từ cây tổ 200 tuổi, mua tại vườn giá đã 250.000 đồng/kg

Việt Nam không sở hữu sản lượng khổng lồ như Trung Quốc hay Ấn Độ, nhưng lại đang nổi lên nhờ chất lượng vượt trội và thương hiệu mạnh. Nhiều giống vải nổi tiếng như vải u trứng trắng, vải muộn, vải u hồng hay vải trứng Phù Cừ (Hưng Yên) có quả to, cùi dày, chất lượng thơm ngon. Đặc biệt giống trứng Phù Cừ có giá từ 200.000 đến 500.000 đồng/kg tại thị trường nội địa.

Không chỉ thế, vải Việt đạt các chứng nhận quốc tế như VietGAP, GlobalGAP và hữu cơ, đảm bảo đủ tiêu chí xuất khẩu sang các thị trường khó tính .

Từ cuối tháng 5/2025, Việt Nam đã xuất khẩu nhiều chuyến vải thiều sang Nhật Bản, Pháp, Úc… Lô hàng đầu tiên xuất sang Nhật từ Thanh Hà, Lục Ngạn đạt gần 50 tấn, giá bán lẻ khoảng 1.800 Yen/kg (~310.000 đồng/kg) .

Tại Pháp, giá vải thiều Việt đạt 500.000–600.000 đồng/kg. Ở Mỹ, Anh, Pháp và Úc, giá dao động từ 400.000 đến 840.000 đồng/kg tùy loại. Đỉnh điểm là phiên đấu giá ở Úc tháng 7/2021, một hộp 1 kg vải Việt được trả giá 3.000 AUD (~52 triệu đồng) .

Các doanh nghiệp EU đã “chốt đơn” hàng trăm tấn vải Việt để đưa vào siêu thị châu Âu (khoảng 200 tấn), Mỹ – Canada (150 tấn), Nhật Bản (200 tấn) và Úc (200 tấn) .

>> Loại quả leo bờ rào xưa không ai ngó nay 'lên mâm' nhà hàng: Vào mùa bán khắp chợ, giá mềm dễ mua