Ăn chay có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng cần thực hiện đúng cách để đảm bảo cung cấp đầy đủ dưỡng chất và tránh những biến chứng nguy hiểm.
Nếu lượng đường huyết cao trong một thời gian dài mà không được kiểm soát có thể làm tăng nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, đồng thời dẫn đến các vấn đề về sức khỏe khác.