Nước vối cực tốt nhưng lại cực độc với những nhóm người này

Nước lá vối là nước được nấu từ lá của cây vối hoặc là nước kết hợp nấu từ lá cây với rễ cây, vỏ và thân cây hay từ hoa của cây vối.

Trong lá vối có chứa tanin, khoáng chất, vitamin và có một chất kháng sinh có khả năng diệt được nhiều loại vi khuẩn có hại cho sức khỏe. Ngoài ra, sterol và chất béo cũng được tìm thấy trong các bộ phận khác của cây vối.

Nước lá vối thường được nấu bằng lá vối tươi hoặc lá vối khô. Với nước lá vối tươi, bạn chỉ cần đem lá vối đã rửa sạch đi nấu là đã có thể sử dụng, còn nước lá vối khô phải trải qua thêm một công đoạn phơi khô lá vối. Tuy nhiên, trong lá vối có chất kháng khuẩn nên nước lá vối khô là một cách sử dụng an toàn hơn nước lá vối tươi, hạn chế việc tiêu diệt hết các lợi khuẩn.

Nước lá vối rất thơm và dễ uống, không những để giải khát mà nó còn giúp bạn giảm thiểu căng thẳng. Không những vậy, uống nước lá vối còn cung cấp cho cơ thể một số loại muối khoáng và vitamin cần thiết cho cơ thể, giúp cơ thể duy trì lượng nước nhiều hơn và lâu hơn vì khi uống nước lá vối chỉ có khoảng 1/5 lượng nước bị đào thải, ít hơn nhiều so với khi uống nước lọc.

Theo nghiên cứu từ Viện dinh dưỡng quốc gia và Đại học phụ nữ Nhật Bản, trong nụ vối có chứa một hàm lượng polyphenol và hoạt chất ức chế men alpha-glucosidase, giúp hỗ trợ ổn định đường huyết, hạn chế tăng đường huyết sau khi ăn, hỗ trợ giảm lượng liquid trong máu, khi uống nước vối đúng cách lâu dài sẽ giúp phòng ngừa biến chứng của bệnh đái tháo đường.

Tuy nhiên không phải ai cũng phù hợp để uống nước vối. Dưới đây là một số đối tượng nên tránh xa loại nước này:

Những người quá gầy, suy nhược cơ thể, quá yếu ớt, thường hay bệnh vặt không nên dùng lá vối, nụ vối hoặc thân vối để điều trị bệnh bởi nước vối có tính chất kiểm soát lượng đường trong máu, lại giúp giảm cân.

Phụ nữ có thai cũng cần thận trọng khi dùng, không nên uống nước vối quá đặc làm ảnh hưởng tới hệ tiêu hóa. Cũng không nên uống quá nhiều nước vối.

Trẻ em dưới 12 tuổi không nên uống nước lá vối. Đây là độ tuổi trẻ đang phát triển, cần rất nhiều chất dinh dưỡng để phát triển mọi mặt. Lá vối sẽ làm giảm hấp thu các chất dinh dưỡng. Hơn nữa, tính kháng khuẩn của lá vối làm suy giảm sức đề kháng của trẻ, làm tăng nguy cơ mắc nhiều loại bệnh.

Những người đang điều trị bệnh, sử dụng thuốc tây y, thuốc nam không nên uống nước lá vối, vì có thể làm giảm tác dụng của thuốc đang sử dụng. Nếu muốn sử dụng lá vối làm nước uống, cần tham khảo ý kiến bác sĩ.

5 nhóm thực phẩm nên tránh để có một giấc ngủ ngon