Sau chuối 150.000 đồng/quả, bầu Đức tham vọng bán cà phê với giá 200.000 đồng/kg, tuyên bố bố rõ ràng ‘ngã rẽ’ khác ‘vua cà phê’

Ông Đoàn Nguyên Đức, Chủ tịch HĐQT Công ty CP Hoàng Anh Gia Lai (HAGL) hay còn gọi là bầu Đức cho biết, cà phê đang được tập đoàn xác định là một trong những hướng đầu tư chiến lược mới. Doanh nghiệp đặt mục tiêu nâng tổng diện tích cà phê lên 10.000 ha vào cuối năm 2027.

Dự kiến, cà phê sẽ bắt đầu thu hoạch những diện tích đầu tiên từ năm 2027.

Theo bầu Đức, cà phê có thể dần trở thành một trong những mảng đóng góp doanh thu đáng kể cho HAGL nhờ khả năng sản xuất quy mô lớn. Ông cho rằng, mô hình này có thể được triển khai tương tự các nông trại quy mô lớn tại Brazil, qua đó tận dụng lợi thế về diện tích đất, cơ giới hóa và tổ chức sản xuất.

Trong chiến lược phát triển vùng nguyên liệu, HAGL định hướng tập trung vào cả Arabica và Robusta, trong đó Arabica chiếm khoảng 70% tổng diện tích.

Theo kế hoạch được doanh nghiệp công bố, HAGL dự kiến trồng mới khoảng 3.500 ha cà phê trong năm 2026 và thêm 3.500 ha trong năm 2027, qua đó hướng tới mốc 10.000 ha vào cuối năm 2027.

Trước đó, doanh nghiệp đã triển khai khoảng 2.000 ha cà phê Arabica và có kế hoạch mở rộng thêm diện tích. Cuối tháng 10/2025, HAGL ký hợp đồng với Viện Khoa học Kỹ thuật Nông Lâm nghiệp Tây Nguyên (WASI) về tư vấn kỹ thuật và cung ứng 30 triệu cây giống cà phê Arabica, Robusta chất lượng cao trong hai vụ 2025-2027.

Doanh nhân Đoàn Nguyên Đức từng nhận định giá cà phê ở mức cao mang lại biên lợi nhuận hấp dẫn cho người trồng. Ông Đức chia sẻ, trong nông nghiệp, quan trọng là giá thành. Nếu giá thành thấp thì bán kiểu gì cũng sẽ lời.

Tuy nhiên, giá cà phê là yếu tố biến động theo thị trường thế giới, do đó mức giá tại một thời điểm không thể được xem là cơ sở cố định cho hiệu quả của cả dự án.

Theo kế hoạch, những diện tích cà phê đầu tiên của HAGL dự kiến bắt đầu cho thu hoạch từ năm 2027, trong đó mốc được ông Đức đề cập là khoảng tháng 10/2027. Với mục tiêu 10.000 ha, doanh nghiệp kỳ vọng xây dựng được vùng nguyên liệu quy mô lớn phục vụ xuất khẩu và tham gia sâu hơn vào chuỗi giá trị cà phê.

Không chỉ dừng ở vùng nguyên liệu

Điểm đáng chú ý trong chiến lược mới của HAGL là doanh nghiệp không chỉ mở rộng diện tích trồng mà còn tính đến các khâu phía sau trong chuỗi giá trị.

Theo kế hoạch được công bố, HAGL dự kiến đầu tư hai nhà máy chế biến cà phê quy mô lớn, gồm một nhà máy tại Lào với công suất khoảng 1.500 tấn/ngày và một nhà máy tại Việt Nam với công suất khoảng 700 tấn/ngày. Các dự án hướng tới sản xuất cà phê nhân chất lượng cao, tận dụng lợi thế về vùng nguyên liệu và điều kiện thổ nhưỡng.

Điều này cho thấy định hướng của HAGL đã rộng hơn so với việc chỉ đóng vai trò nhà cung cấp nguyên liệu cho các doanh nghiệp cà phê. Tập đoàn đang từng bước xây dựng chuỗi từ vùng trồng, giống, kỹ thuật canh tác đến sơ chế, chế biến và xuất khẩu.

Trong bối cảnh đó, việc đặt HAGL và Trung Nguyên Legend vào thế cạnh tranh trực tiếp cũng cần được nhìn nhận thận trọng. Hai doanh nghiệp có những điểm giao nhau trong lĩnh vực cà phê nhưng đang theo đuổi những lợi thế khác nhau.

Theo đó, HAGL có thế mạnh về quỹ đất, sản xuất nông nghiệp quy mô lớn và vùng nguyên liệu. Trong khi đó, Trung Nguyên Legend đã xây dựng hệ sinh thái lâu năm ở các khâu chế biến, thương hiệu và bán lẻ.

Trung Nguyên được thành lập từ năm 1996 và sau 30 năm phát triển đã xây dựng hệ sinh thái xoay quanh cà phê, từ sản xuất, chế biến đến chuỗi cửa hàng và các sản phẩm thương hiệu. Trong khi đó, HAGL mới đẩy mạnh trở lại lĩnh vực cà phê trong những năm gần đây.

Đáng chú ý, Trung Nguyên Legend cũng đang tăng tốc đầu tư vào năng lực chế biến. Tháng 3/2025, doanh nghiệp động thổ Nhà máy Cà phê Năng lượng Trung Nguyên Legend tại Đắk Lắk với tổng vốn hơn 2.000 tỷ đồng, được giới thiệu là nhà máy cà phê lớn nhất Đông Nam Á. Đến ngày 25/6/2026, Trung Nguyên Legend tiếp tục khởi công dự án Nhà máy Cà phê Trung Nguyên Legend và khởi động dự án mở rộng Nhà máy Cà phê Trung Nguyên Legend tại Đắk Lắk.

Như vậy, nếu HAGL thành công với kế hoạch 10.000 ha vào cuối năm 2027, doanh nghiệp sẽ hình thành một trong những vùng nguyên liệu cà phê quy mô lớn của mình tại Việt Nam và Lào. Đây được xem là bước chuyển đáng chú ý trong chiến lược nông nghiệp của HAGL, bên cạnh những cây trồng chủ lực hiện nay như chuối và sầu riêng.

Trên website doanh nghiệp, HAGL hiện định hướng phát triển tổng cộng 20.000 ha cà phê Arabica và Robusta tại Việt Nam, Lào và Campuchia vào năm 2028, cho thấy tham vọng của tập đoàn đã tiếp tục được mở rộng so với mục tiêu 10.000 ha được công bố trước đó.

Với quy mô đầu tư ngày càng lớn, cà phê được kỳ vọng trở thành một trụ cột mới trong chiến lược nông nghiệp của HAGL. Tuy nhiên, hiệu quả thực tế vẫn sẽ phụ thuộc vào năng suất, giá cà phê thế giới, khả năng kiểm soát chi phí cũng như năng lực xây dựng chuỗi chế biến và thị trường đầu ra của doanh nghiệp trong những năm tới.

Chuối của bầu Đức bán với giá 140.000 đồng/quả

Trước đó, bầu Đức từng khẳng định, những năm qua, chuối được xem là một trong những trụ cột giúp Hoàng Anh Gia Lai phục hồi và duy trì đà tăng trưởng. Ông từng ví von cây chuối đã “cứu sống” HAGL.

Được biết, nông sản chuối của HAGL chủ yếu được xuất khẩu sang Trung Quốc, bên cạnh các thị trường như Hàn Quốc và Nhật Bản. Hồi đầu năm 2025, doanh nghiệp cho biết, đã có một 'đế chế' ở Nhật Bản đã bao tiêu 1.500ha chuối của bầu Đức và thu mua với giá 140.000 đồng/quả.