Từng bị coi là phế phẩm sau khi thu hoạch khoai lang, rau lang (thân và lá khoai lang) giờ đây đã trở thành loại rau quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình Việt.
Nếu trước đây cá và hải sản là nguồn cung cấp chính, thì giờ đây nhiều loại thực vật quen thuộc lại chứng minh được khả năng bổ sung omega-3 vượt trội.
So với các loại cá biển nhập khẩu loại cá này có giá thành phải chăng hơn rất nhiều, giúp người tiêu dùng dễ dàng tiếp cận với một nguồn thực phẩm bổ dưỡng.
Thân hình nhỏ bé và lớp vỏ mỏng khiến nhiều người lầm tưởng tép chỉ là món ăn bình dị, nhưng ít ai biết rằng bên trong lại ẩn chứa nguồn dinh dưỡng đáng kinh ngạc.
Loại quả này trước đây rụng đầy gốc không ai ngó ngàng, chỉ có người dân địa phương vào rừng hái về để ăn chơi thì bây giờ chúng trở thành đặc sản nổi tiếng, chị em thành phố tìm mua.
