Tổng thống Mỹ Donald Trump đầu tư từ 1 đến 5 triệu USD vào một chuỗi nhà hàng sushi băng chuyền, theo một báo cáo chi tiết về các giao dịch tài chính của ông, mặc dù có tin đồn cho rằng ông không phải là fan hâm mộ của món sushi.
Ngay trong phiên đấu giá mở hàng năm 2026 tại chợ cá Toyosu, ông Kiyoshi Kimura đã gây chấn động thị trường khi chi 512 triệu yên để sở hữu con cá ngừ vây xanh nặng 243kg, thiết lập mức giá kỷ lục mới trong lịch sử ngành thủy hải sản Nhật Bản.
Theo Hiệp hội Chế biến và xuất khẩu thủy sản Việt Nam (VASEP), cá tra (pangasius) của Việt Nam vừa được đưa vào thực đơn của chuỗi nhà hàng Kura Sushi – thương hiệu sushi nổi tiếng tại Nhật Bản.
Tại ĐHĐCĐ năm 2022 của Vĩnh Hoàn, bà Trương Thị Lệ Khanh từng tuyên bố: “Nếu một ngày cá tra được bày lên bàn sushi, tôi có thể vỗ ngực xưng tên đã đạt đến đỉnh cao của ngành”.
Dù chỉ giữ được hương vị trong vòng 15 phút sau khi sơ chế, wasabi – loại rau gia vị đặc trưng trong ẩm thực Nhật Bản – vẫn luôn nằm trong danh sách những loại rau đắt đỏ nhất thế giới.
Hành vi quá trớn của nhân viên bán thời gian tại một số doanh nghiệp ở Nhật Bản đã khiến dư luận phẫn nộ. Các công ty Nhật Bản cũng quyết tâm chống lại xu hướng “khủng bố bán thời gian” này.
