Các chuỗi thương hiệu F&B (Dịch vụ ẩm thực) Trung Quốc từng đặt chân đến “xứ sở kim chi” trước đây, nhưng chúng chưa từng tạo ra tác động về quy mô và lợi nhuận lớn như lần này.
Thay vì bỏ đi như phế phẩm, vỏ cà phê qua tay anh Nguyễn Song Vũ (Đà Lạt, Lâm Đồng) lại được chế biến thành trà cascara – loại thức uống độc đáo có giá bán lên tới 800.000 đồng/kg.
Trà sữa, loại đồ uống có nguồn gốc từ Đài Loan (Trung Quốc), đã trở nên phổ biến và làm mưa làm gió trên thế giới trong những năm gần đây. Tuy nhiên, nguồn gốc chính xác và thời điểm ra đời của loại đồ uống này vẫn còn là một chủ đề gây tranh cãi.
Trước thông tin Tổng Giám đốc Công ty cổ phần sữa Hà Lan - Nguyễn Trung Vương bị khởi tố, bắt tạm giam về tội sản xuất, buôn bán hàng giả, Hiệp hội sữa Việt Nam đã chính thức lên tiếng.
Nhiều công ty thực phẩm và đồ uống của Trung Quốc đã mở rộng hoạt động sang thị trường Đông Nam Á, Bắc Mỹ và châu Âu. Bên cạnh thành quả, họ cũng phải đối mặt với một vài thách thức.
Chè (trà) xanh là loại nước uống phổ biến, được hàng triệu gia đình Việt yêu thích, đặc biệt vào dịp Tết. Tuy nhiên, dùng thức uống này không đúng cách, đúng người có thể gây hại.
Cà phê chồn được biết đến là thức uống thượng hạng, đắt đỏ hàng đầu thế giới nhờ vào cách tạo ra hạt cà phê độc đáo và khác biệt. Không ít người bất ngờ khi biết loại cà phê này thực chất được làm từ phân của con chồn.
