Trong năm 2022 các doanh nghiệp sản xuất thịt vẫn phải đối mặt với nhiều thách thức

Theo báo cáo ngành sản xuất và chế biến thịt của VNDirect, tổng doanh thu của các công ty sản xuất thịt niêm yết quý I giảm 39,7% và lợi nhuận ròng giảm 37,4% so với cùng kỳ.

Đơn vị nhận định, kết quả này là do giá nguyên vật liệu thức ăn chăn nuôi tăng mạnh từ ảnh hưởng của cuộc xung đột Nga – Ukraine và giá lợn hơi giảm 30,7% trong 3 tháng đầu năm.

VNDirect vẫn đánh giá thị trường thịt lợn là phân khúc tiềm năng nhất vì chiếm 60-65% trong "giỏ thực phẩm".

Theo Euromonitor, giá trị thị trường thịt các loại ước tính đạt khoảng 12,5 tỷ USD năm 2021.

Trong đó, thị trường thịt lợn chiếm 49,7%, tiếp theo là thị trường gia cầm (23,4%) và thị trường thịt bò (21,7%). Theo Tổ chức Hợp tác và

Phát triển Kinh tế (OECD), Việt Nam sẽ vươn lên vị trí số 2 châu Á về tiêu thụ thịt lợn vào năm 2022, đạt 3,4 triệu tấn với tốc độ tăng trưởng kép là 3,1% trong giai đoạn 2022-2030.

Tuy nhiên, giá ngũ cốc toàn cầu dự kiến tiếp tục ở mức cao, tạo áp lực lên chi phí thức ăn chăn nuôi. Theo World Bank, trong năm nay giá lúa mì, ngô và khô đậu tương sẽ tăng lần lượt là 42,7%, 19,4% và 7% so với cùng kỳ, kéo theo chi phí nguyên vật liệu đầu vào thức ăn chăn nuôi tăng.

Cụ thể, giá nguyên liệu đầu vào cho sản xuất thức ăn chăn nuôi đã tăng 14-30% so với đầu năm do ảnh hưởng của cuộc xung đột Nga-Ukraine vào tháng 2 năm nay. Hiện giá nguyên liệu sản xuất thức ăn chăn nuôi chiếm tới 80-85% giá thành sản xuất thức ăn chăn nuôi.

Trong khi đó, giá thức ăn chăn nuôi chiếm khoảng 65-70% giá thành sản xuất thịt lợn.

Do đó, VNDirect cho rằng giá ngũ cốc toàn cầu tăng sẽ có tác động tiêu cực đến chi phí sản xuất của các doanh nghiệp sản xuất, ước tính khoảng 15-20% trong năm 2022.

Giá lợn hơi năm nay được dự báo giảm 5,8% so với cùng kỳ do mức giá nền cao trong 6 tháng đầu năm 2021, điều này dẫn đến biên lợi nhuận của các doanh nghiệp sản xuất thịt giảm trong năm nay.