Loại nước rất phổ biến ở Việt Nam không chỉ thay thế cà phê giúp đầu óc tỉnh táo mà còn hạ mỡ máu, kiểm soát đường huyết, phòng ngừa ung thư

Trà ô long là một thức uống phổ biến tại nhiều quốc gia như Việt Nam, Trung Quốc, Anh.,.. Tiến sĩ người Anh Tim Bond, thuộc Hội đồng Tư vấn về trà, đã gọi đây là "loại trà quý" và khuyến khích việc sử dụng bởi có nhiều lợi ích đáng kinh ngạc.

Trà ô long được sản xuất qua quá trình độc đáo, bao gồm việc phơi lá chè để chúng héo dưới ánh nắng mặt trời và trải qua quá trình oxy hóa mạnh mẽ trước khi được sấy.

Một cốc trà ô long chứa khoảng 38mg caffeine, trong khi một cốc cà phê có thể chứa từ 50-80mg caffeine. Do đó, việc chọn trà ô long làm đồ uống thay thế cà phê có thể giúp bạn duy trì sự tỉnh táo mà không phải đối mặt với tình trạng mệt mỏi do caffeine.

Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) và Cơ quan An toàn Thực phẩm Châu Âu (EFSA), việc tiêu thụ lượng caffeine không quá 400mg mỗi ngày được coi là an toàn. Vì vậy, bạn có thể thoải mái uống nhiều hơn một cốc trà ô long mỗi ngày khi cần tăng cường sự tập trung và năng lượng mà không lo lắng về nguy cơ dư thừa caffeine.

Dưới đây là những lợi ích của trà ô long đối với sức khỏe mà không phải ai cũng biết:

Kiểm soát đường huyết, ngừa tiểu đường

Polyphenol là một loại chất chống oxy hóa có trong trà ô long, có thể hỗ trợ kiểm soát đường huyết ổn định và giảm nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường loại 2. Nhóm nghiên cứu Trung Quốc đã tiến hành các nghiên cứu vào năm 2019 và 2021 để chứng minh hiệu quả của trà ô long trong việc ngăn chặn sự phát triển của bệnh tiểu đường. Nghiên cứu khác tiến hành vào năm 2003 cũng đã mô tả rằng trà ô long cũng có khả năng giảm mức đường huyết ở những người mắc bệnh tiểu đường loại 2.

Hạ mỡ máu và cải thiện sức khỏe tim mạch

Dựa vào nghiên cứu của Trung tâm Khoa học Y tế Đại học Bắc Kinh năm 2017, những người thường xuyên uống trà, đặc biệt là trà ô long, có huyết áp ổn định, mức cholesterol thấp và giảm nguy cơ mắc bệnh tim.

Một nghiên cứu khác trên 76.000 người trưởng thành tại Nhật Bản đã chỉ ra rằng đàn ông uống trên 240ml trà ô long mỗi ngày có nguy cơ mắc bệnh tim thấp hơn 61%. Các nghiên cứu tại Trung Quốc cũng đã chứng minh rằng việc người trưởng thành uống 1-2 tách trà ô long hàng ngày giảm đáng kể nguy cơ đột quỵ.

Trà ô long chứa một lượng caffeine nhất định nhưng chỉ bằng 1/3 so với lượng caffeine thường có trong cà phê, nên sẽ không gây tác động tiêu cực liên quan đến huyết áp.

Hỗ trợ giảm cân, ngăn ngừa béo phì

Sự kết hợp giữa caffeine và polyphenol có trong trà ô long có thể đóng góp vào việc tăng cường khả năng ức chế enzyme và thúc đẩy việc đốt cháy calo hàng ngày. Điều này có thể hỗ trợ quá trình giảm cân và ngăn chặn béo phì.

Theo Healthline, một nghiên cứu gần đây đã chỉ ra rằng trà ô long có khả năng tăng cường quá trình oxy hóa chất béo, đồng thời giúp giảm lượng mỡ trong cơ thể. Trước đó, tại Nhật Bản có một nghiên cứu đã chứng minh khả năng của trà ô long trong việc tăng cường quá trình đốt cháy calo ở người trưởng thành thường xuyên tiêu thụ trà ô long.

Cải thiện chức năng não bộ

Theo nhiều nghiên cứu, trà ô long chứa các thành phần như caffeine, chất chống oxy hóa và theanine, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe não. Các thành phần này không chỉ hỗ trợ duy trì chức năng hoạt động của não mà còn giảm tình trạng suy giảm trí nhớ, bảo vệ não khỏi quá trình lão hóa do tuổi tác.

Một nghiên cứu tiêu biểu từ năm 2008 đã chỉ ra rằng việc tiêu thụ trà ô long có liên quan đến việc giảm nguy cơ suy giảm nhận thức ở người. Nghiên cứu khác vào năm 2010 cũng đã mô tả rằng việc thường xuyên uống trà ô long có thể cải thiện khả năng nhận thức, trí nhớ, chức năng điều hành và tốc độ xử lý thông tin ở người lớn tuổi Trung Quốc.

Ngăn ngừa một số bệnh ung thư

Các nhà khoa học Trung Quốc đều tin rằng chất chống oxy hóa có trong trà ô long có khả năng ngăn chặn đột biến tế bào, giảm rủi ro phát triển ung thư. Chất Polyphenol có trong trà ô long cũng có khả năng giảm tỷ lệ phân chia tế bào ung thư.

Trong thời gian gần đây, nhiều nghiên cứu đã chỉ ra mối liên quan giữa việc uống trà ô long với việc giảm nguy cơ mắc các loại ung thư như ung thư phổi, thực quản, tuyến tụy, gan và đại trực tràng. Tuy nhiên, để khẳng định rõ hơn về khả năng này của trà ô long, cần thêm nhiều nghiên cứu lâm sàng hơn.

Theo Healthline, EverydayHealth

>> 3 loại thực phẩm mọc mầm chẳng những không gây hại mà còn gấp đôi dinh dưỡng