Ngành hàng Việt Nam xuất khẩu đứng thứ 3 thế giới: Tăng vọt 68%, giữ chắc ngôi đầu tại thị trường Trung Quốc

Ngành sắn Việt Nam đang chứng kiến một bước nhảy vọt đáng kể trong xuất khẩu, đặc biệt là trong nửa đầu năm 2025. Cụ thể, 2,3 triệu tấn sắn và các sản phẩm từ sắn đã được xuất khẩu, mang về 711,5 triệu USD, đánh dấu mức tăng trưởng ấn tượng với 68,6% về khối lượng và 12,8% về giá trị so với cùng kỳ năm ngoái.

Tuy nhiên, một vấn đề đáng chú ý là giá xuất khẩu bình quân của sắn và các sản phẩm đã giảm đáng kể, xuống còn 304,1 USD/tấn trong 6 tháng đầu năm 2025, giảm 33,1% so với cùng kỳ năm 2024. Điều này cho thấy mặc dù tổng sản lượng và giá trị xuất khẩu tăng, nhưng giá trị đơn vị sản phẩm lại bị áp lực giảm trên thị trường quốc tế.

Trung Quốc vẫn tiếp tục là thị trường lớn nhất cho sắn Việt Nam, chiếm 93,4% thị phần xuất khẩu trong nửa đầu năm nay. Đặc biệt, sắn lát từ Việt Nam đã tăng trưởng mạnh với 585.918 tấn nhập khẩu, trị giá 114,4 triệu USD, tăng vọt 115% về lượng và 61% về giá trị so với cùng kỳ năm ngoái.

Ngoài ra, Việt Nam cũng tiếp tục là nhà cung cấp tinh bột sắn lớn nhất cho Trung Quốc với hơn 1,14 triệu tấn tinh bột sắn được xuất khẩu trong 5 tháng đầu năm 2025, chiếm gần 50% tổng lượng nhập khẩu tinh bột sắn của Trung Quốc. Lượng tinh bột sắn xuất khẩu sang Trung Quốc đã tăng 99% về lượng và 36,1% về kim ngạch so với cùng kỳ năm 2024.

Trung Quốc vẫn tiếp tục là thị trường lớn nhất cho sắn Việt Nam Ảnh minh hoạ

>> Vượt Mỹ, Trung Quốc chi 526 triệu USD mua loại hạt ‘siêu thực phẩm’ của Việt Nam

Dù có những con số ấn tượng trong xuất khẩu, ngành sắn Việt Nam cũng đang đối mặt với thách thức về môi trường. Canh tác sắn không bền vững đang gây kiệt quệ đất đai vì cây sắn hút nhiều dinh dưỡng và dễ gây xói mòn. Để giải quyết vấn đề này, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đã phê duyệt Dự án chuyển đổi hệ thống sản xuất sắn vào cuối năm 2024, với mục tiêu canh tác tuần hoàn và quản lý chuỗi giá trị tinh bột sắn thông minh. Dự án này được triển khai với sự hợp tác từ các đối tác quốc tế như Cơ quan Hợp tác Quốc tế Nhật Bản (JICA), Cơ quan Khoa học và Công nghệ Nhật Bản (JST) và Trung tâm Nông nghiệp Nhiệt đới Quốc tế (CIAT). Dự án sẽ xây dựng một nền tảng kỹ thuật vững chắc cho sản xuất sắn phát thải thấp, đồng thời sử dụng công nghệ cao như cảm biến, dữ liệu vệ tinh và máy bay không người lái để theo dõi các chỉ số về đất và cây trồng. Được triển khai thí điểm tại Tây Ninh vào tháng 9/2025, mô hình này không chỉ giúp nâng cao giá trị sản phẩm mà còn hỗ trợ Đề án phát triển bền vững ngành sắn đến năm 2030, tầm nhìn đến năm 2050. Điều này hứa hẹn sẽ thay đổi diện mạo ngành sắn và bảo vệ tương lai xanh cho cây sắn Việt Nam.

Ngành sắn Việt Nam không chỉ tăng trưởng mạnh mẽ về sản lượng và giá trị xuất khẩu, mà còn đang hướng tới phát triển bền vững nhờ những chiến lược đổi mới trong canh tác và quản lý chuỗi giá trị. Điều này không chỉ giúp duy trì vị thế quốc gia xuất khẩu sắn hàng đầu mà còn góp phần đảm bảo tương lai xanh và bền vững cho ngành nông sản Việt Nam.

>> Pin xe điện 'không cháy, không nổ' đầu tiên được sản xuất tại Trung Quốc