10 loại thực phẩm thải độc tự nhiên cho cơ thể chuyên gia khuyên mua trong dịp Tết

Tết Nguyên đán là dịp mà mọi người thường ăn uống “thả phanh” với các món ăn chứa nhiều dầu mỡ, chất béo, và tiêu thụ rượu bia nhiều hơn bình thường. Chính vì vậy, cơ thể dễ rơi vào trạng thái mệt mỏi, quá tải. Sau kỳ nghỉ Tết, việc thanh lọc cơ thể trở nên vô cùng cần thiết để phục hồi năng lượng, tăng cường sức khỏe và tạo cảm giác nhẹ nhàng, thoải mái hơn.

Theo chuyên gia dinh dưỡng Pooja Singh đến từ ShardaCare - Health City, dưới đây là 10 loại thực phẩm dễ tìm và rất hiệu quả trong việc thải độc cơ thể:

1. Rau xanh đậm

Rau xanh đậm là loại thực phẩm giàu chất chống oxy hoá. Ảnh minh hoạ

Rau xanh đậm như rau chân vịt, cải xoăn, cải bó xôi... là những loại thực phẩm rất giàu chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất. Đặc biệt, rau xanh chứa hàm lượng lớn chất diệp lục – hợp chất tự nhiên giúp làm sạch máu và loại bỏ độc tố tích tụ trong cơ thể.

Bạn có thể chế biến rau xanh thành món salad hoặc luộc, hấp để giữ nguyên dưỡng chất, giúp cơ thể dễ dàng hấp thu.

2. Hoa quả họ cam quýt

Cam, chanh, bưởi tốt cho sức khoẻ. Ảnh minh hoạ

Cam, chanh, bưởi... không chỉ là nguồn cung cấp dồi dào vitamin C, mà còn hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch, giảm viêm, và giúp cơ thể sản xuất glutathione. Đây là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do các gốc tự do và độc tố.

Ngoài ăn trực tiếp, bạn cũng có thể sử dụng nước ép cam, bưởi hoặc thêm vài lát chanh vào nước uống để tận dụng lợi ích từ loại quả này.

3. Gừng

Gừng làm giảm cảm giác buồn nôn và cải thiện tiêu hóa sau những bữa ăn quá tải. Ảnh minh hoạ

Gừng là loại thực phẩm quen thuộc trong mỗi gia đình, với đặc tính kháng viêm tự nhiên, cải thiện lưu thông máu và hỗ trợ loại bỏ độc tố ra khỏi cơ thể. Gừng còn giúp giảm cảm giác buồn nôn và cải thiện tiêu hóa sau những bữa ăn quá tải.

Bạn có thể dùng gừng pha trà, kết hợp với mật ong để tăng thêm hương vị hoặc dùng làm gia vị trong các món ăn hàng ngày.

4. Nghệ

Ảnh minh hoạ

Curcumin – hoạt chất chính trong nghệ – nổi tiếng với khả năng chống viêm và chống lại stress oxy hóa do độc tố hoặc môi trường ô nhiễm gây ra. Trong những ngày Tết, cơ thể thường xuyên phải tiếp xúc với các yếu tố gây hại như khói thuốc lá, không khí ô nhiễm, khiến sức đề kháng suy giảm. Nghệ là thực phẩm lý tưởng giúp bảo vệ cơ thể khỏi những tác nhân này.

Bạn có thể thêm nghệ vào món súp, cà ri hoặc pha bột nghệ với sữa để làm thức uống bổ dưỡng.

5. Táo

Táo chứa nhiều vitamin C và flavonoid. Ảnh minh hoạ

Táo chứa nhiều vitamin C và flavonoid, hai hợp chất giúp tăng cường hệ miễn dịch và bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây hại. Ngoài ra, táo còn hỗ trợ tiêu hóa, giúp làm sạch hệ thống đường ruột và kiểm soát cân nặng hiệu quả.

Bạn có thể ăn táo trực tiếp, làm nước ép, hoặc chế biến thành các món salad trái cây để đổi vị.

6. Tỏi

Tỏi là một loại thực phẩm kỳ diệu với hợp chất allicin. Ảnh minh hoạ

Tỏi là một loại thực phẩm kỳ diệu với hợp chất allicin – hoạt động như một loại kháng sinh tự nhiên. Tỏi không chỉ giúp tăng cường hệ miễn dịch mà còn có khả năng tiêu diệt vi khuẩn có hại, bảo vệ cơ thể khỏi nguy cơ nhiễm trùng.

Bạn có thể sử dụng tỏi trong các món xào, nướng hoặc ăn sống để phát huy tối đa công dụng.

7. Các loại hạt

Các loại hạt tốt cho sức khoẻ. Ảnh minh hoạ

Hạt óc chó, hạt lanh, hạt chia... đều rất giàu omega-3 – một loại axit béo có khả năng chống viêm, hỗ trợ sức khỏe tim mạch, não bộ và phổi. Ngoài ra, các loại hạt còn chứa lượng lớn chất xơ, protein và vitamin, giúp cơ thể no lâu và hạn chế ăn vặt không lành mạnh.

Bạn có thể ăn trực tiếp, thêm vào ngũ cốc hoặc làm món snack lành mạnh.

8. Trà xanh

Trà xanh là một trong những thực phẩm giải độc cơ thể tốt nhất. Ảnh minh hoạ

Trà xanh là một trong những thực phẩm giải độc cơ thể tốt nhất, nhờ chứa nhiều chất chống oxy hóa, đặc biệt là catechin. Chất này giúp bảo vệ mô phổi, giảm viêm, đồng thời hỗ trợ chức năng gan và thận trong việc đào thải độc tố.

Uống một tách trà xanh vào buổi sáng không chỉ giúp tinh thần tỉnh táo mà còn góp phần thanh lọc cơ thể.

9. Rau họ cải

Rau họ cải giúp loại bỏ độc tố. Ảnh minh hoạ

Bông cải xanh, súp lơ trắng, cải brussels là những loại rau họ cải giàu chất chống oxy hóa và các hợp chất lưu huỳnh. Chúng giúp loại bỏ độc tố, cải thiện chức năng gan và hỗ trợ tiêu hóa.

Hãy chế biến rau họ cải bằng cách hấp, luộc hoặc xào nhẹ để giữ nguyên dưỡng chất.

10. Nước

Nên uống từ 8-10 ly nước mỗi ngày. Ảnh minh hoạ

Mặc dù nước không phải là thực phẩm, nhưng nó đóng vai trò quan trọng trong quá trình thải độc của cơ thể. Nước giúp làm loãng chất nhầy, hỗ trợ các cơ quan như gan và thận hoạt động hiệu quả hơn.

Chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo bạn nên uống từ 8-10 ly nước mỗi ngày. Ngoài ra, có thể bổ sung nước qua thực phẩm giàu nước như dưa hấu, dưa chuột để đảm bảo cơ thể luôn được cung cấp đủ lượng nước cần thiết.

>>CEO ChatGPT hé lộ về lực lượng 'nhân viên ảo' sẽ gia nhập vào thị trường lao động năm 2025