Đóng cửa thương hiệu nước tương 90 năm tuổi nổi tiếng, nhường đất cho siêu dự án đô thị rộng 30.000ha

Một trong những cơ sở sản xuất nước chấm truyền thống cuối cùng tại Hồng Kông (Trung Quốc) sẽ ngừng hoạt động sau 90 năm tồn tại, khi chính quyền thu hồi khu đất đặt nhà máy ở Kwu Tung để phục vụ siêu dự án Northern Metropolis.

Thành lập năm 1936, Kui Lee Sauce and Preserved Fruit xác nhận rằng doanh nghiệp sẽ đóng cửa sau khi bán hết lượng hàng tồn kho còn lại tại cửa hàng ở Wan Chai.

“Nhà máy của chúng tôi ở Kwu Tung đã ngừng sản xuất, toàn bộ hàng còn lại được chuyển đến cửa hàng bán lẻ. Chúng tôi sẽ đóng cửa vĩnh viễn sau khi bán hết hàng tồn kho”, một nhân viên của Kui Lee Sauce nói.

Là thương hiệu lâu đời tại Hồng Kông, Kui Lee đã được truyền qua ba thế hệ và nổi tiếng với cam kết sản phẩm “100% sản xuất tại Hồng Kông”.

Nhà máy chuyển từ Kowloon City đến Kwu Tung vào những năm 1960. Kể từ đó, cơ sở này vẫn duy trì phương pháp làm nước tương và giấm truyền thống bằng cách phơi nắng.

Nước tương của hãng từ lâu đã có tiếng tại Hồng Kông. Trong những năm gần đây, sản phẩm còn được xuất khẩu sang các thị trường khác.

Thu hồi đất phục vụ siêu dự án đô thị mới

Sáng ngày 23/10, hơn 30 nhân viên an ninh và cảnh sát được triển khai đến nhà máy nước tương Kui Lee và làng Tong Kok ở Kwu Tung để thực thi các thông báo yêu cầu bàn giao mặt bằng.

Khu vực này nằm trong diện thu hồi đất thuộc dự án quy mô lớn Northern Metropolis của chính quyền Hồng Kông. Dự án đặt mục tiêu chuyển đổi khoảng 30.000ha đất thành trung tâm công nghệ, đồng thời tạo động lực tăng trưởng kinh tế.

Được biết chiến dịch giải tỏa của Cục Địa chính Hồng Kông vấp phải sự phản đối từ một số cư dân trong khu vực, nhiều người đã sinh sống tại đây suốt nửa thế kỷ.

Một số ít hộ dân đang thu dọn những món đồ cuối cùng khỏi ngôi nhà họ đã gắn bó hàng chục năm. Trong số đó có gia đình họ Chan.

“Dù sao thì chúng tôi cũng đã sống ở đây hơn 50 năm. Tôi thực sự không nỡ rời đi”, bà Chan (70 tuổi) chia sẻ. “Đây là ký ức của cả nửa thế kỷ”.

Con trai bà (ngoài 40 tuổi), sinh ra và lớn lên trong ngôi nhà này, đang cùng vợ đóng gói những vật dụng thiết yếu cuối cùng.

Người con dâu cho biết: “Chúng tôi chỉ mới được thông báo ngày giải tỏa chính xác cách đây không lâu, còn điện đã bị cắt từ 2 ngày trước. Lúc điện bị cắt, tôi đang giặt quần áo. Đến tối, chúng tôi chỉ có thể dùng đèn pin để thu dọn đồ đạc”.

Người phụ nữ nói thêm rằng các đường ống nước đã bị ai đó phá hỏng trong những ngày gần đây.

“Trước đây, cả gia đình đông người chúng tôi cùng sống ở đây suốt nhiều năm. Giờ đây, tất cả đều phải chia lìa”, bà cho hay.

Ở gần đó, hàng chục nhân viên an ninh và cán bộ địa chính bao vây nhà một cư dân khác, chuẩn bị khóa cửa. Tuy nhiên, tranh cãi nổ ra khi chủ nhà cho biết gia đình vẫn chưa thu dọn xong đồ đạc.

Các nhân viên ngăn mọi người quay phim hoặc đến gần khu vực, với lý do “lo ngại về an ninh”.