Phát hiện 3 món thịt càng ăn càng già nhanh nhưng lại là món khoái khẩu của nhiều người
Đây là 3 loại thịt thúc đẩy quá trình lão hóa, làm suy giảm lượng collagen trong da.
Làn da không chỉ cần được chăm sóc bằng cách rửa mặt, bôi kem chống nắng hay dưỡng da hàng ngày. Một số thực phẩm hay thói quen ăn uống cũng có thể là nguyên nhân khiến làn da lão hóa và già đi nhanh chóng hơn. Dưới đây là 3 món thịt càng ăn càng khiến bạn già hơn so với tuổi.
Thịt kho mặn
Ảnh: Internet
Đây là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Vị mặn mặn, ngọt ngọt đưa cơm khiến thịt kho trở thành món khoái khẩu của nhiều người. Tuy nhiên, món ăn này có thể khiến làn da bạn lão hóa nhanh chóng. Điều này là bởi, khi kho thịt, chúng ta thường sử dụng nhiều muối và đường để tạo hương vị. Khi ăn thịt kho, chúng ta cũng vô tình tiêu hóa đường và muối ở tỷ lệ cao, gián tiếp làm suy giảm collagen và elastin khiến làn da mất đi vẻ dẻo dai, săn chắc. Bên cạnh đó, thịt kho mặn cũng vô tình khiến chúng ta ăn nhiều cơm hơn từ đó làm tăng nguy cơ béo phì do tích tụ tinh bột, nước.
Thịt chiên, rán
Ảnh: Internet
Các loại thịt chiên, rán không chỉ nhiều gia vị mà còn chứa nhiều dầu mỡ gây tăng cân, không tốt cho sức khỏe và làn da. Việc tiêu thụ thịt chiên rán ngập dầu cũng đẩy nhanh quá trình viêm trong tế bào, phá hủy các sợi collagen, khiến da nhanh lão hóa và già đi nhanh chóng. Ngoài ra, việc sử dụng dầu cũ để chiên rán thịt còn làm tăng nguy cơ ung thư, ảnh hưởng tới sức khỏe.
Thịt chế biến sẵn
Ảnh: Internet
Các loại xúc xích, thịt hun khói, giăm bông, lạp sườn, thịt nguội... đều là thực phẩm chế biến sẵn và được tẩm ướp nhiều gia vị để bảo quản được lâu hơn. Những loại thực phẩm này chứa nhiều natri, chất béo bão hòa và sulfit - những thành phần khiến da bị mất nước và gây ra phản ứng viêm làm suy yếu lớp collagen. Bên cạnh đó, với hàm lượng muối cao, những loại thực phẩm này sẽ khiến cơ thể dễ mất nước, hình thành nếp nhăn và khiến chúng ta nhanh già hơn. Còn hàm lượng đường cao lại đẩy nhanh tình trạng lão hóa, sạm da, gây tăng cân, béo phì.
Một số lưu ý khi ăn uống giúp tăng collagen, duy trì làn da trẻ trung
Tránh chọn các loại thịt chế biến sẵn mà nên chọn các loại thịt tươi, từ đó bạn dễ dàng thay đổi cách thức chế biến, gia giảm hương liệu. Nên bổ sung thịt gà, cá hồi, thịt bò, móng giò... bởi đây là những loại thịt chứa nhiều collagen, duy trì nhan sắc trẻ trung hiệu quả. Giảm thiểu các món chiên rán nhiều dầu mỡ, tập trung vào những món luộc, hấp. Không nên sử dụng quá nhiều gia vị, đường, muối khi chế biến thức ăn. Chiên/rán áp chảo hoặc sử dụng nồi chiên không dầu khi nấu ăn sẽ giúp bạn giảm thiểu tiêu thụ dầu mỡ quá nhiều. Đồng thời, uống nhiều nước giúp thúc đẩy trao đổi chất và giải độc cơ thể, từ đó duy trì độ ẩm và độ đàn hồi cho da.
