Uống 2 lít nước mỗi ngày giúp giảm cân: Chuyên gia tiết lộ sự thật
Các nghiên cứu chỉ ra rằng khuyến nghị uống 2 lít nước mỗi ngày chỉ mang tính tương đối.
Uống từ 1-2 lít nước hàng ngày có thể giúp kích thích tiêu hao calo và làm giảm cảm giác thèm ăn, tuy nhiên con số này là chỉ một ước tính tương đối và cần phải xem xét từng trường hợp cụ thể.
Từ lâu, nhiều người tin rằng việc uống nhiều nước có thể giúp cải thiện tình hình cân nặng. Nhiều cơ quan y tế đã đề xuất mức 8 ly nước (khoảng 2 lít) mỗi ngày. Dựa trên nghiên cứu, việc uống từ 1-2 lít (tương đương từ 4-8 ly) nước hàng ngày cũng đã đủ để hỗ trợ quá trình giảm cân. Tuy nhiên, điều này chỉ là một hướng dẫn tổng quan, vì có những yếu tố khác nhau mà mỗi người có thể cần lượng nước khác nhau.
Ví dụ, những người có hoạt động vận động nhiều hoặc tập thể dục thường xuyên có thể cần nhiều nước hơn so với những người không vận động. Người cao tuổi và phụ nữ đang cho con bú cũng cần theo dõi mức nước uống của họ cẩn thận hơn.
Trong thực tế, nhiều người trưởng thành ở Mỹ đã tăng lượng nước uống của họ khi cố gắng giảm cân. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc uống nhiều nước có thể giúp giảm cân và duy trì cân nặng như ý. Khi bạn uống nước, cơ thể sẽ tăng tiêu hao calo, được gọi là hiệu ứng tiêu hao năng lượng khi nghỉ ngơi. Trong người trưởng thành, tiêu hao năng lượng này đã được kiểm chứng tăng lên 24-30% trong vòng 10 phút sau khi uống nước kéo dài ít nhất 60 phút. Một nghiên cứu trên trẻ em thừa cân và béo phì cũng đã cho thấy rằng mức tiêu hao năng lượng khi nghỉ ngơi tăng 25% sau khi uống nước lạnh.
Nghiên cứu về phụ nữ thừa cân đã xem xét tác động của việc tăng lượng nước uống lên hơn 1 lít mỗi ngày và phát hiện rằng trong vòng 12 tháng, họ đã giảm được 2kg. Điều đáng chú ý là những phụ nữ này không thực hiện bất kỳ thay đổi nào trong lối sống của họ ngoại trừ việc uống nhiều nước hơn. Do đó, các kết quả này có ý nghĩa rất lớn.
Ngoài ra, cả hai nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc uống 0,5 lít nước có thể tăng tiêu hao calo thêm 23 calo. Với việc duy trì thói quen uống nước này hàng năm, tổng số calo đã tiêu thụ có thể lên tới khoảng 17.000 calo, tương đương với hơn 2kg chất béo.
Nghiên cứu khác đã theo dõi những người thừa cân uống từ 1-1,5 lít nước mỗi ngày trong vài tuần và ghi nhận thấy cân nặng, chỉ số khối cơ thể (BMI), chu vi vòng eo và lượng mỡ trong cơ thể đã giảm đáng kể.
Những kết quả trên có thể trở nên ấn tượng hơn nếu bạn ưa thích nước lạnh. Khi uống nước lạnh, cơ thể sẽ phải tiêu thụ thêm calo để làm ấm nước lên đến nhiệt độ cơ thể. Phụ nữ thường cần bổ sung ít nhất 2 lít nước mỗi ngày, trong khi nam giới cần 3 lít.
Các nghiên cứu trên người cao tuổi đã chỉ ra rằng việc uống nước trước mỗi bữa ăn có thể giúp giảm 2kg trong 12 tuần. Trong một nghiên cứu khác, người tham gia bị thừa cân và béo phì ở độ tuổi trung niên uống nước trước mỗi bữa ăn đã giảm cân nhiều hơn 44% so với nhóm không uống nhiều nước.
Một nghiên cứu khác cũng đã chỉ ra rằng việc uống nước trước khi ăn sáng giúp giảm 13% lượng calo tiêu thụ trong bữa ăn.
Hơn nữa, việc uống nhiều nước hơn có thể giúp ngăn ngừa tình trạng tăng cân trong dài hạn, bởi vì nước không chứa calo nên thường liên quan đến việc giảm lượng calo tiêu thụ. Điều này chủ yếu là do bạn chọn uống nước thay vì các loại đồ uống chứa nhiều calo và đường. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng trung bình, những người chọn uống thức uống chủ yếu là nước đã hấp thụ ít calo lên tới 9% (tương đương với 200 calo).
Tóm lại, việc uống nước có thể hữu ích cho việc giảm cân, nhưng cũng cần chú ý không uống quá nhiều vì có thể gây ngộ độc nước, đặc biệt hạn chế trong những tình huống nghiêm trọng như trong các cuộc thi uống nước. Hãy nhớ rằng để giảm cân một cách đúng đắn, bạn cần thực hiện nhiều biện pháp hơn là chỉ uống nước.
