5 loại quả bổ sung collagen tốt nhất cho phụ nữ, bán đầy chợ Việt

Vitamin C đóng vai trò quan trọng đối với làn da

Collagen là loại protein quan trọng giúp duy trì độ săn chắc và đàn hồi của làn da. Tuy nhiên, theo thời gian, lượng collagen suy giảm do tuổi tác và tác động của các yếu tố như ánh nắng mặt trời, khói thuốc, khiến da dần xuất hiện nếp nhăn và dấu hiệu lão hóa.

Theo nghiên cứu The Roles of Vitamin C in Skin Health, công bố trên tạp chí Nutrients năm 2017, các nhà khoa học thuộc Đại học Otago (New Zealand) chỉ ra rằng vitamin C đóng vai trò thiết yếu trong quá trình hình thành và ổn định cấu trúc collagen, góp phần duy trì sức khỏe làn da.

Dưới đây là 5 loại trái cây và rau củ giàu vitamin C, dễ bổ sung vào chế độ ăn hằng ngày để hỗ trợ cơ thể tổng hợp collagen tự nhiên.

Những loại thực phẩm hỗ trợ cơ thể tổng hợp collagen

1. Ổi

Ổi là loại trái cây quen thuộc tại Việt Nam, được bày bán phổ biến tại các chợ truyền thống và siêu thị.

Theo dữ liệu dinh dưỡng được Hội đồng Dinh dưỡng Quốc gia Philippines công bố, 100g ổi chứa khoảng 228,3mg vitamin C, cao gấp hơn 4 lần lượng vitamin C trong cùng khối lượng cam.

Nhờ đó, ổi có thể cung cấp dưỡng chất cần thiết cho quá trình tổng hợp collagen, góp phần duy trì cấu trúc và sức khỏe làn da. Ngoài ra, loại quả này còn chứa chất xơ và một số hợp chất thực vật có hoạt tính chống oxy hóa, giúp bổ sung giá trị dinh dưỡng cho khẩu phần ăn.

2. Cam, quýt

Cam và quýt từ lâu đã được biết đến là những nguồn cung cấp vitamin C phổ biến, dễ sử dụng trong chế độ ăn hằng ngày.

Theo Viện Y tế Quốc gia Mỹ (NIH), một quả cam cỡ vừa cung cấp khoảng 70mg vitamin C, dưỡng chất này còn có chức năng chống oxy hóa, góp phần bảo vệ tế bào trước tác động của các gốc tự do.

Để tận dụng giá trị dinh dưỡng, người tiêu dùng nên ưu tiên ăn cam, quýt nguyên múi thay vì thường xuyên sử dụng nước ép có thêm đường. Cách này giúp giữ lại lượng chất xơ tự nhiên có trong trái cây.

3. Kiwi

Kiwi là một trong những loại trái cây có hàm lượng vitamin C đáng chú ý. Trung bình, 100g kiwi xanh cung cấp khoảng 92,7mg vitamin C.

Đặc biệt, nghiên cứu công bố trên Journal of Investigative Dermatology năm 2026 đã cung cấp thêm bằng chứng về mối liên hệ giữa việc tiêu thụ kiwi và sức khỏe làn da.

Trong nghiên cứu, những người tham gia được bổ sung hai quả kiwi vàng SunGold mỗi ngày trong 8 tuần. Kết quả cho thấy nồng độ vitamin C trong da tăng sau can thiệp. Ở nhóm được đánh giá chức năng da, nhóm nghiên cứu còn ghi nhận sự cải thiện về chỉ số mật độ da và hoạt động tăng sinh tế bào biểu bì.

4. Dâu tây

Không chỉ hấp dẫn bởi màu sắc và hương vị, dâu tây còn là nguồn cung cấp vitamin C và nhiều hợp chất thực vật có lợi.

Theo NIH, nửa cốc dâu tây tươi thái lát cung cấp khoảng 49mg vitamin C. Trung bình, 100g dâu tây chứa khoảng 58,8mg dưỡng chất này. Ngoài ra, loại trái cây còn chứa anthocyanin và các hợp chất phenolic có hoạt tính chống oxy hóa.

5. Ớt chuông đỏ

Không chỉ trái cây, một số loại rau củ cũng là nguồn cung cấp vitamin C đáng kể, trong đó có ớt chuông đỏ.

Theo NIH, nửa cốc ớt chuông đỏ sống cung cấp khoảng 95mg vitamin C, vượt nhu cầu khuyến nghị hằng ngày của phụ nữ trưởng thành không mang thai hoặc cho con bú.

Tính theo khối lượng, 100g ớt chuông đỏ sống chứa khoảng 127,7mg vitamin C, cao hơn lượng có trong cùng khối lượng cam, kiwi xanh và dâu tây.

Theo Học viện Da liễu Mỹ (AAD), chế độ ăn cân bằng, giàu rau xanh và trái cây có thể góp phần hạn chế các dấu hiệu lão hóa da sớm. Bên cạnh dinh dưỡng, việc bảo vệ da trước tia cực tím cũng đóng vai trò quan trọng. AAD khuyến nghị sử dụng kem chống nắng phổ rộng có chỉ số SPF từ 30 trở lên, kết hợp các biện pháp che chắn phù hợp khi hoạt động ngoài trời.

Như vậy, bổ sung thực phẩm giàu vitamin C là một phần trong quá trình chăm sóc da từ bên trong, nhưng không thể thay thế các biện pháp bảo vệ da và cũng không bảo đảm khả năng xóa nếp nhăn hay đảo ngược quá trình lão hóa.