Thương hiệu đồ ăn vặt “Ăn Cùng Bà Tuyết” ghi nhận doanh thu khoảng 228,6 tỷ đồng trong năm 2025 trên các sàn thương mại điện tử như TikTok Shop và Shopee, tăng mạnh so với năm trước và dẫn đầu ngành hàng đồ ăn vặt online.
Từng chỉ là thứ quả mọc hoang trong rừng, quen thuộc với người dân miền núi, me rừng (mắc kham) nay bất ngờ “xuống phố”, trở thành món ăn vặt lạ miệng được săn lùng trên các chợ online.
Tên thật là Đỗ Thị Tuyết, bà vốn là một nông dân ở Thái Nguyên, từng mưu sinh bằng nhiều nghề như làm ruộng, trồng chè, dọn dẹp thuê... Cả gia đình từng gánh khoản nợ lên tới 350 triệu đồng để chữa bệnh, sửa nhà, và khởi nghiệp chăn nuôi.
Cây cà na là loại mọc hoang dại, thường được dùng để chế biến các món ăn vặt với giá trị kinh tế thấp, thế nhưng nay đã giúp anh Ngô Tuấn Thanh có thu nhập cao.
Không chỉ là món ăn vặt thơm ngon, béo bùi, hạt điều còn được ví như "vàng mười" của thiên nhiên bởi giá trị dinh dưỡng dồi dào và những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe.
Gian hàng đặc biệt của cựu nữ tiếp viên hàng không thu hút rất nhiều khách hàng, không chỉ vì các món ăn ngon đặc biệt mà còn bởi cô chủ quán xinh đẹp, hiểu khách.
Trước kia nhót chín đỏ mọng giá còn rẻ như bèo, nhót xanh thì cho không ai lấy. Nay loại quả xanh non này thành món ăn hot trend, giá siêu đắt 430.000 đồng/kg”, chị Lê Kiều Vân vừa ngồi chốt đơn khách đặt vừa nói.
Từng gây “sốt” khắp cả nước khiến thực khách sẵn sàng xếp hàng dài, chờ vài tiếng để mua, bánh đồng xu nay rơi vào tình cảnh ế ẩm. Nhiều cửa hàng “sớm mở, chóng tàn” vì vắng khách hoặc tìm cách chuyển nhượng, đổi sang kinh doanh mặt hàng khác.
Theo các nhà khoa học, món ăn vặt này còn có thể thay đổi được tần số sóng não và mang lại lợi ích trong việc cải thiện trí nhớ cũng như giảm căng thẳng.
