Giá cả tăng, người Nhật chuyển sang mua thực phẩm hết hạn

Theo Straits Times, một số cửa hàng ở Nhật Bản cho biết, doanh số bán đã tăng lên đối với các mặt hàng giảm giá do đã hết hạn sử dụng hoặc gần hết hạn, bao bì hư hỏng.

Ecolo Marches, một siêu thị giảm giá nằm ở khu dân cư thuộc phường Adachi, Tokyo có các kệ sản phẩm gắn nhãn hết hạn. Siêu thị khai trương vào năm 2019 này bán socola với giá 15 Yen, nước khoáng 11 Yen và nước sốt salad 59 Yen, tờ Asahi Shimbun đưa tin. Ngược lại, siêu thị trực tuyến Rakuten của Nhật có giá bán lẻ một thanh socola là 260 Yen, một chai nước khoáng 500ml với giá 130 Yen và sốt salad là 270 Yen.

Chủ Ecolo Marches, ông Yusuke Ogata nói: "Từ mùa thu năm ngoái, khi giá cả bắt đầu tăng, chi tiêu trung bình của mỗi khách hàng tại đây đã tăng 1,5 tới 2 lần".

Theo Asahi Shimbun, ông Ogata đã nếm thử hầu hết các sản phẩm để kiểm tra chất lượng, đảm bảo dán nhãn các sản phẩm hết hạn bằng chữ cái lớn và nhắc nhở khách hàng về ngày hết hạn trước khi giao dịch hoàn tất.

Cơ quan Thực phẩm Singapore cho biết, độ an toàn của thực phẩm không chỉ phụ thuộc vào ngày hết hạn. Theo đó, nhãn “Sử dụng tốt nhất trước ngày...” dành cho thực phẩm có thời hạn sử dụng lâu hơn và cho biết khi nào thực phẩm sẽ có chất lượng tốt nhất. Tuy nhiên, nhãn "Hạn sử dụng" với các sản phẩm dễ hỏng như sữa và sữa chua thì người tiêu dùng được khuyến cáo không nên dùng sau khi thời hạn ghi trên sản phẩm đã trôi qua.

Chuỗi siêu thị Maruyasu, có bán các sản phẩm giảm giá sắp hết hạn sử dụng hoặc bao bì bị hư hỏng tại 6 địa điểm ở Tokyo và tỉnh Saitama, cho biết doanh số bán hàng của họ đã tăng khoảng 1,3 lần so với một năm trước.

Số lượng thành viên của chợ trực tuyến Kuradashi, nơi bán khoảng 3.300 sản phẩm với giá thấp, gồm cả thực phẩm sắp hết hạn sử dụng, cũng tăng lên. Một phát ngôn viên của Kuradashi cho biết, hồi tháng 6, số lượng thành viên của họ tăng 25% so với cùng kỳ năm ngoái. "Số lượng người dùng đã tăng lên trong hai năm qua, do chi phí sinh hoạt cao cộng với đại dịch Covid-19".

Một người tiêu dùng Nhật Bản, cô Mika Onodera, 44 tuổi, cho biết bắt đầu mua hàng trên Kuradashi từ cách đây 3 năm để nuôi gia đình 9 người của mình. Chi phí ăn uống hàng tháng trong gia đình cô đã giảm từ 20.000 Yen xuống còn 10.000 Yen. "Tôi thực sự quan tâm đến ngày hết hạn sử dụng", cô nói. Cô cho biết thêm, các quy định về ngày hết hạn ở Nhật Bản rất nghiêm ngặt nên cô không bận tâm nếu một số sản phẩm đã quá hạn sử dụng khoảng một tuần.

>> Dưa lưới đắt nhất thế giới 'giải cứu' thành phố phá sản tại Nhật Bản