Nghịch lý tại siêu thị vùng cực: Trái cây đắt đỏ, thịt rẻ như bèo

Tại Oymirkon, Siberia, nhiệt độ có thể xuống dưới -70°C và là một trong những nơi lạnh nhất hành tinh. Ở những cửa hàng bán thực phẩm tại đây, một kg thịt bò có giá chỉ vài chục nghìn đồng, trong khi một quả táo có thể lên đến 100.000 đồng. Nghĩa là, với số tiền mua một quả táo, người ta có thể mua được vài kg thịt bò tươi.

Nguyên nhân của nghịch lý này là do điều kiện khí hậu cực kỳ khắc nghiệt. Ở đây, cây trồng không thể phát triển, nước cũng đóng băng hoàn toàn trong phần lớn thời gian trong năm. Trái lại, việc chăn nuôi các loại gia súc như bò, tuần lộc, ngựa lại rất phát triển, giúp duy trì nguồn cung thịt phong phú và giá rẻ.

Thịt cá tại các cửa hàng ở Oymirkon cực rẻ nhưng rau trái lại là xa xỉ phẩm. Ảnh minh họa

>>Giá thịt lợn, cam canh ‘nhảy múa’ ngày 28 Tết

Cửa hàng tạp hóa tại Oymirkon có những chiếc tủ lạnh, nhưng chúng không dùng để bảo quản thực phẩm mà là để rã đông. Do nhiệt độ bên ngoài luôn dưới -60°C, mà nhiệt độ trong tủ lạnh cao hơn, nên nước có thể tan và thực phẩm trở nên mềm hơn để sẵn sàng chế biến.

Người dân ở đây sống dựa vào nguồn nước tan từ băng và phải dự trữ lương thực trước khi bước vào mùa đông khắc nghiệt. Họ dùng các loại rau có thể bảo quản lâu như bắp cải, cà rốt, củ cải đường, thường ngâm giấm hoặc muối để dùng dài ngày.

Dù đối mặt với những điều kiện hết sức cực đoan nhưng cư dân tại Oymirkon vẫn duy trì cuộc sống như bao nhiêu nơi khác. Trẻ em vẫn đi học, người lớn vẫn làm việc và mua sắm tại các tiệm tạp hóa. Với họ, trái cây được xem như một món hàng xa xỉ và không quá thiết yếu.

>>Giật mình với ‘vua trái cây’ ở chợ, hàng thượng hạng giá chỉ 40.000 đồng/kg