thịt

Đây là món ăn nổi tiếng của Việt Nam, được xem là hương vị không thể bỏ lỡ với du khách khi ghé thăm.

Các doanh nghiệp Việt Nam đang đẩy mạnh nhập khẩu thịt và phụ phẩm từ nhiều thị trường lớn trên thế giới để phục vụ nhu cầu tiêu dùng nội địa.

Phốt pho Apatit Việt Nam (PAT) vừa hoàn tất tái cấu trúc bộ máy quản trị, với đội ngũ mới được kỳ vọng tạo nền tảng ổn định cho giai đoạn phục hồi sau biến động.

Các đối tượng dùng hóa chất và huyết heo để “biến” thịt heo nái thành thịt bò rồi đưa ra thị trường tiêu thụ.

Công an TP Hồ Chí Minh vừa triệt phá đường dây sản xuất thịt bò giả từ thịt heo nái và thịt ngâm hóa chất, với tổng lượng tiêu thụ bị cáo buộc lên tới hơn 65 tấn, thu về hơn 9 tỷ đồng.

Đồ hộp Hạ Long vừa công bố báo cáo tài chính quý I/2026 với khoản lỗ sau thuế phình to gấp 10 lần so với cùng kỳ.

Các đối tượng thừa nhận dù nhận thấy đàn lợn có dấu hiệu bất thường nhưng vẫn chỉ đạo giết mổ lấy thịt để đưa ra thị trường tiêu thụ.

Tuy luôn nói cười cứ hồn nhiên trên sân khấu và màn ảnh, ngoài đời nam nghệ sĩ luôn luôn nặng trĩu những nỗi cô đơn khi người vợ qua đời năm 2003.

Mùi thức ăn mặn ban đầu khiến nhiều nhà sư rất khó chịu, buồn nôn do ăn chay trường, nhưng vị trụ trì vẫn giữ nguyên quy định mới.

Đáng chú ý, bệnh nhân bắt đầu có các biểu hiện điển hình của bệnh dại như sợ nước, khó thở khi uống nước.

Nhiều loại thịt quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày như thịt đỏ, thịt chế biến hay đồ nướng đang được cảnh báo có thể làm tăng nguy cơ ung thư đại trực tràng nếu tiêu thụ quá mức.

Tại ĐHĐCĐ thường niên năm 2026, câu chuyện về mức giá vốn chăn nuôi heo của Nông nghiệp Hòa Phát (HPA) đã được đưa ra bàn luận.

Cơ quan Cảnh sát điều tra, Công an tỉnh Thái Nguyên đã khởi tố vụ án, khởi tố bị can, bắt tạm giam 3 đối tượng về hành vi “Đưa hối lộ, nhận hối lộ” trong việc cung cấp thực phẩm vào trường học trên địa bàn tỉnh Thái Nguyên.

Sàn giao dịch thịt lợn sẽ giúp kiểm soát chất lượng, truy xuất nguồn gốc sản phẩm, đồng thời tối ưu chi phí trung gian.

Kết quả xét nghiệm cho thấy, thịt lợn mà cơ sở này cung cấp dương tính với virus dịch tả châu Phi.

Philippines đặc biệt dễ tổn thương khi gần như phụ thuộc hoàn toàn vào nguồn dầu từ Trung Đông, đồng thời không áp trần giá trong nước cũng như không có trợ cấp nhiên liệu.

Thông tin này được công bố sau hơn 10 ngày cơ quan chức năng tiến hành kiểm định mẫu thực phẩm nghi vấn dùng trong bữa ăn của trẻ tại Trường Mầm non Hòa Bình.

Masan MEATLife (MML) đang hướng tới doanh nghiệp quy mô vốn hoá tỷ USD.

Tăng trưởng hai con số không chỉ là một con số thống kê, đó là khát vọng về một Việt Nam hùng cường. Và trong cuộc đua tam mã giữa Nhà nước - FDI - Tư nhân, Nghị quyết 68 đã chính thức gọi tên "chìa khóa" vạn năng: Kinh tế tư nhân.

Phụ huynh có con đang học tại Trường tiểu học Chu Văn An, phường Thanh Liệt (Hà Nội) cho biết, cách đây vài tuần con đau bụng và nôn, khi đến bệnh viện khám, kết quả bị nhiễm khuẩn đường ruột. Phụ huynh trường này cũng từng phát hiện, thịt giao cho bếp ăn nhà trường không còn tươi nên yêu cầu trả lại.

Vụ việc gần 300 tấn thịt lợn bệnh bị phát hiện đưa vào tiêu thụ, trong đó có các bếp ăn trường học, gây lo ngại về vấn đề an toàn thực phẩm trong dư luận.

Dù xuất khẩu thịt và các sản phẩm từ thịt ghi nhận mức tăng trưởng tích cực về trị giá trong 2 tháng đầu năm 2026, Việt Nam vẫn chi hàng trăm triệu USD để nhập khẩu mặt hàng này.

Hiện nay, những thông tin liên quan đến vụ việc 300 tấn thịt lợn bệnh tuồn vào bếp ăn trường học đang nhận được sự quan tâm lớn từ dư luận.

Mạng xã hội lan truyền danh sách hàng loạt trường học liên quan đến thịt lợn bệnh của Công ty TNHH thực phẩm Cường Phát. Phụ huynh lo lắng đề nghị nhà trường công khai đơn vị cung ứng suất ăn cũng như làm rõ có hay không việc nhập thịt lợn bệnh vào bếp ăn trường học để tránh đồn đoán, hoang mang.

Là một phần trong mảng kinh doanh thịt bò Brazil của JBS, doanh nghiệp giới thiệu một danh mục ba cái tên gồm FRIBOI, GRAIN VALLEY VÀ 1953 FRIBOI.

Sáng 2/4, trao đổi với Tiền Phong đại diện Công ty Suất ăn công nghiệp Hà Nội cho biết, hiện đơn vị đang cung cấp thực phẩm cho 90 trường học trên địa bàn. Qua rà soát, có 2 trường đã sử dụng thịt của Công ty Cường Phát.

Dư luận đang sục sôi trước thông tin gần 300 tấn thịt lợn bệnh tuồn vào trường học tại Hà Nội. Lãnh đạo Bộ NN&MT đã thẳng thắn chỉ ra những góc khuất trong công tác kiểm dịch và quản lý giết mổ hiện nay.

Nhắc đến vụ việc 300 tấn thịt lợn bệnh lọt vào trường học, Chủ tịch Quốc hội Trần Thanh Mẫn cho rằng, đây là vấn đề nóng bỏng, đề nghị giám sát ngay lĩnh vực an toàn thực phẩm cả giai đoạn 2021- 2026.

Dù tiềm năng lớn, thị trường cung cấp suất ăn hiện vẫn phân mảnh với hàng trăm nhà cung cấp từ nhỏ lẻ đến quy mô lớn, chưa có doanh nghiệp chiếm lĩnh thị phần.

Theo ông Nguyễn Kim Đoán - Phó Chủ tịch Hiệp hội Chăn nuôi Đồng Nai, thời gian qua lực lượng thú y cơ sở bị thu hẹp là thực tế, khiến năng lực kiểm soát suy giảm. Tuy nhiên, không thể lấy lý do thiếu người hay thu nhập thấp để biện minh cho sự buông lỏng quản lý.

Giá xăng dầu liên tục hạ nhiệt trong thời gian gần đây nhưng nghịch lý đang diễn ra tại thị trường dịch vụ ăn uống khi giá suất ăn tại các quán cơm, nhà hàng... vẫn neo ở mức cao, thậm chí tiếp tục tăng.

Đại diện Công ty cổ phần dịch vụ suất ăn Hà Nội cho biết, doanh nghiệp đã và đang làm việc với cơ quan công an và các đơn vị khác liên quan đến vụ việc thịt lợn nhiễm bệnh.

Theo ông Nguyễn Kim Đoán - Phó Chủ tịch Hiệp hội Chăn nuôi Đồng Nai, thời gian qua lực lượng thú y cơ sở bị thu hẹp là thực tế, khiến năng lực kiểm soát suy giảm. Tuy nhiên, không thể lấy lý do thiếu người hay thu nhập thấp để biện minh cho sự buông lỏng quản lý.

Các bác sĩ cảnh báo, dịch tả heo châu Phi không lây qua người nhưng không có nghĩa là thịt đó an toàn. Ngược lại, nguy cơ thực sự nằm ở các tác nhân khác phát sinh từ thịt heo chết hoặc bị bệnh.

Thị trường suất ăn công nghiệp của Việt Nam ước tính có trị giá 2 tỷ USD, tiềm năng tiếp tục tăng trưởng, với trụ cột lớn nhất là hệ thống giáo dục. Tuy nhiên, theo một chuyên gia trong ngành thực phẩm và đồ uống (F&B), thị trường này khá “nhạy cảm”, giá bán thường không phản ánh chính xác, do còn cần "chính sách" đi kèm, qua những cửa “đặc biệt”.

Lãnh đạo Cục Chăn nuôi – Thú y (Bộ Nông nghiệp và Môi trường cho biết), vụ tuồn 300 tấn thịt lợn bệnh bị đưa vào trường học, chợ đầu mối, chợ dân sinh trên địa bàn Hà Nội là đặc biệt nghiêm trọng. Thời gian tới, Bộ sẽ thành lập các đoàn công tác tổ chức kiểm tra chuyên đề về hoạt động giết mổ, kiểm soát giết mổ trên phạm vi toàn quốc.